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睽違已久,第二代全新「壽司」飾品皮克敏終於登場了!

台灣產經新聞網/BMAGS 2023.02.24 00:00
新聞圖片

從今天起,各位可以在壽司餐廳附近遇到新款的「壽司」飾品皮克敏!新加入的壽司種類一定能讓整個系列更加豐富!

各位準備好接受第二場壽司小學堂嗎?(第一場請參閱這裡。)

 

1. 軍艦壽司是應客人要求發明的!

軍艦壽司常見的食材是鮭魚卵或海膽,並用海苔從側邊包住。覺得哪裡怪怪的嗎?別緊張,因為1941年勉為其難發明了軍艦壽司的日本師傅跟你所見略同!據說當年銀座某間壽司餐廳的常客要求師傅把鮭魚卵放在壽司上,另一說是常客是要放自己從北海道帶來的海膽。不管實際上是哪個版本,這兩種食材都很難不從醋飯掉到盤子上,因此讓壽司師傅苦思良久。終於他靈光乍現,拿海苔從側邊包住壽司,這樣食材就不會掉下來了。他的創意讓軍艦壽司從此誕生,並且成為熱門的壽司種類,流傳至今!(再多分享一個冷知識:「軍艦」在日文的意思是如同漢字所示,因為壽司外觀貌似軍艦而得其名!)

 

2.「蔥花鮪魚」(ネギトロ)壽司的名稱到底是怎麼來的?

有聽過蔥花鮪魚(ネギトロ)壽司嗎?這款知名的壽司用蔥花和鮪魚腹肉搭配出美妙滋味,不過這個名稱是怎麼來的呢?從字面上來看,這個名稱結合了「青蔥」(ネギ)和「鮪魚腹肉」(トロ),乍看之下沒什麼特別之處,對吧?不過事實上,有些人說這個名稱其實來自日文「ねぎ取る」,意思是刮取,指的是壽司師傅將富含油脂的鮪魚碎肉從骨頭上刮下來的動作。想不到看起來簡單的名稱竟然有這麼多學問,是不是很有趣呢?

 

3. 壽司餐廳的茶杯都比較大?

相傳壽司是在江戶時代(1603–1867)發明的,並且快速成為當時最熱門的速食餐點。早在當年,販賣壽司的地方都是小吃攤,並不是真正的「餐廳」,老闆多半身兼數職,要自己幫客人點餐、備餐跟服務客人,忙到無法一直幫客人加茶,於是開始改用比較大的茶杯減少倒茶次數。不過客人常常因此喝不完,用餐完就拿多的茶來洗手,洗完就拿壽司攤的布簾擦手。很快地,壽司攤布簾的髒污程度變成一種人氣指標:布簾越髒,壽司越好吃!

看完之後有吸收到新的冷知識嗎?現在你已經是壽司專家了,尋找收集新款「壽司」飾品皮克敏花苗肯定樂趣無窮!

請注意:遊戲必須更新到最新版本(v63),這樣「壽司」飾品皮克敏才能正常顯示。

資料來源:

https://sushitimes.co/2018/04/26/20180426_1/

https://www.japantuna.net/know/dictionary/?id=1497960845-358964

https://gendai.media/articles/-/53642

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD

https://agatajapan.com/tokyo/dictionary/%E8%BB%8D%E8%89%A6%E5%B7%BB%E3%81%8D/

 

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