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中市茂谷柑評鑑 常勝軍涂銀浪父子包辦兩大獎

台灣好新聞/ 記者李梅金/台中報導 2023.02.22 19:31

記者李梅金/台中報導

茂谷柑評鑑常勝軍涂銀浪及兒子涂文庭茂谷柑評鑑常勝軍涂銀浪及兒子涂文庭


中市政府農業局22日在陽明市政大樓舉辦「台中市優質茂谷柑果品評鑑」,共60組農友報名參賽,由石岡區涂銀浪奪冠。涂銀浪已連五年得亞季軍獎項,是近年來台中市茂谷柑比賽常勝軍,今年終於眾望所歸拿下冠軍,完成大滿貫紀錄,更可喜的是兒子涂文庭也拿到第三名,可謂雙喜臨門。

張局長感謝評審們的付出

張局長感謝評審們的付出

涂銀浪的茂谷柑最近才開始採收,他說,完熟是他長年的堅持,希望給消費者吃到最好的品質。

農業局指出,此次評鑑活動邀請農委會台中區農業改良場、國立中興大學、國立嘉義大學及農業學術研究單位等不同領域專家擔任評審委員,並就果品外觀(清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度等)、風味、肉質及糖度等評分。經評審委員品嘗評分後,由石岡區涂銀浪奪冠,成為今年度茂谷柑王,第二名東勢區林泓成及潭子區張俊傑,第三名東勢區張秀紫、后里區陳慶棋及石岡區涂文庭。

評審仔細觀察茂谷柑色澤

評審仔細觀察茂谷柑色澤

農業局說明,茂谷柑為台灣大學園藝系退休教授林樸先於民國60年由美國佛羅里達州引進試種,其果實堅實呈扁圓型,果皮薄且光滑,成熟時呈現討喜的橙黃色,果肉柔軟多汁,風味濃郁、皮薄鮮豔及耐貯運,糖度更可達11-15°Bx以上。全台茂谷柑種植面積1,960公頃,中市種植面積占598公頃為全台第一,年產量11,010公噸,主要種植於中央山脈西麓,如東勢、石岡及新社等區;有大甲溪及大安溪滋養土地,加上山城地區日夜溫差大,促進果實內糖分累積,使台中生產的茂谷柑細緻多汁、酸甜適中,入口後帶有柑橘的特殊香氣。

參賽茂谷柑作品

參賽茂谷柑作品

農業局說,茂谷柑皮薄色豔且耐貯運,廣受國內外消費者喜愛,外銷以新加坡、馬來西亞、汶萊及香港等地為主;台中市茂谷柑於農曆年節前後陸續採收,農業局邀請市民支持選購皮薄又汁多味美的茂谷柑,品嘗在地優質的農特產品。

今日活動,台中市議員邱愛珊、市府農業局長張敬昌、東勢區公所主秘林豪爵、東勢區農會理事長劉進業與代表張銳瑞帶領農會團隊共襄盛舉,后里區農會、石岡區農會也派代表共同參與。

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