雲基營養室主任林旻樺表示﹐在社區、醫療機構或是長照機構的老年人因為年齡增長腸胃消化能力低與身心衰退,營養不良的機率逐年上升,常見可能造成營養不良的九大警訊 (疾病、吃得不好、掉牙或口腔疼痛、經濟困難、減少社交接觸、服用多種藥物、不自主體重減輕或增加、無法自我照顧需要協助、年齡超過八十歲)。
雲基營養師現場指導雲林基督教醫院每三個月為社區中的老年人進行定期營養不良篩檢,營養不良與老年人的疾病併發症、認知功能不全、住院日期長短及生活品質等密切相關,所以,評估老年人的營養狀況,正確使用篩檢工具,給予適當營養知識非常重要。
長者或家屬使用簡易、快速、不需複雜的身體檢體分析,同時可信度高的迷你營養評估(MNA ® Mini Nutritional Assessment)工具,可以瞭解老年人的健康狀態,以檢測營養不良或發生營養不良的可能性,進而能夠及早補充足夠的營養、預防營養不良的發生。
圖:雲基專業營養師教導長者注重飲食,避免誘發營養不良影響健康。(記者廖承恩拍攝)
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