每年最受歡迎的台灣國際蘭展，2023年將在3/3上午舉辦盛大開幕儀式，3/4正式開放入園參觀，台南市府將比照往年邀請駐台使節前來台灣蘭花生物科技園區參與，今年預計有10國22位貴賓出席，一起與使節們分享台灣蘭花產業技術的盛況、宣傳台灣蘭花之美。
圖說：台南市府將比照往年邀請駐台使節，前來台灣蘭花生物科技園區參加2023台灣國際蘭展。(台南市新聞及國際關係處提供)
2023年蘭展以「蘭花魔鏡-看見新起點」為主題，從一隻6500萬年前的蜜蜂揭開蘭花的神秘面紗，透過萬花筒的魔鏡世界，看到蘭花的起源、發展及變化，並藉由蘭展吉祥物Orchidsaur回到過去，連結未來，帶領人們看見蘭花的前世今生，2023台灣國際蘭展將在3/3上午舉辦盛大開幕儀式，從3/4正式對外開放至3/19止。
歷年來使節們對展場上爭奇鬥艷的蘭花都讚歎不已！印度台北協會戴國瀾會長(Gourangalal Das)夫婦去年到訪蘭展開幕式時曾表示，在看到這麼多不同種類與色彩的蘭花後，終於了解台南優異的蘭花培育技術，繁盛的蘭花也象徵自由民主遍地開花，更象徵台灣與國際盟友間深厚的友誼連結。
圖說：德國經濟辦事處林百科處長(Axel Limberg)夫婦相當認真聽解說。(台南市新聞及國際關係處提供)
曾分別於疫情前後2次來參加蘭展開幕式的德國經濟辦事處林百科處長(Axel Limberg)夫婦也分享，非常開心參加文化、創意與農業結合的蘭展，對於總是能欣賞到型態豐富的蘭花而感到驚嘆，也很欣喜能目睹這麼多特殊品種的蘭花。
匈牙利的羅林代表(Daniel Csaba Lorincz)從婚前就帶著當時的未婚妻、現在的夫人多次參加蘭展，是台灣蘭花的忠實粉絲，而匈牙利也是非常喜歡蘭花的國家，每年都會定期舉辦蘭花展。
墨西哥代表托雷斯處長(Martin Torres)曾表示自己與臺灣有很深的緣份與淵源，疫情前(2019年)偕夫人受訪時提到，對蘭展滿場的美麗蘭花感到非常的開心、讓人感到心情愉悅，他更表示自己多次到訪台南，非常喜歡台南的風土人情。(記者張雅雲/台南報導)