日本高中生惡搞連鎖迴轉壽司店「壽司郎」事件爆發後，各大餐飲店也相繼發生因顧客「迷惑行為」受害案例，讓業者們提心吊膽，紛紛祭出相關新規定。對此，名店「一蘭拉麵」推出2項新規定，包括不再讓顧客自取水杯，以及顧客必須事先申請登記才能在店內拍攝影片，以加強食安管理。
▲ 一蘭拉麵不再讓顧客自取水杯，若顧客要在店內拍攝影片，必須事先申請登記。（圖／翻攝自 一蘭拉麵官網）
綜合日媒報導，疑因受到顧客舔茶杯再放回原處的事件影響，一蘭拉麵在官網發布最新規定，不再讓顧客自行取用水杯，改由店員提供。另外，若顧客要在店內拍攝影片，必須事先申請登記，藉此避免發生食安疑慮。
不僅一蘭宣布出手，連鎖迴轉壽司店「河童壽司」開始為轉盤上的食物加蓋，連鎖咖哩店「CoCo壹番屋」拿掉了店內桌上免費提供的醃菜及醬料，連鎖串燒店「串鳥」則撤掉桌上擺放的辣椒粉等，而日本連鎖中華料理店「餃子的王將」將原本放在桌上供顧客自取的餃子醬、辣油等調味料撤除，改成點餐後由店員提供醬料的方式，以免自己成為下一個迴轉壽司的受害者。
對此，部分日本民眾認為，雖然覺得不太方便，但為了能安心享用餐點，只好接受這些改變。不過，日本餐飲店長期面臨勞動力短缺問題，隨著店員的工作量增加，店家恐需要增加人手，可能連帶帶動食物漲價。
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