(中央社訊息服務20230220 13:50:32)為擴大鳳梨釋迦國內銷量及行銷臺東農特產品，臺東縣長饒慶鈴今(20)日攜手桃園市長張善政，舉辦「桃園。臺東好釋多一臺東鳳梨釋迦桃園相挺！」鳳梨釋迦暨臺東農特產入菜記者會，聯合行銷臺東農特產。饒慶鈴表示，感謝張善政市長見到鳳梨釋迦因暫停出口伸出援手，促成臺東縣政府首度與桃園市政府合作，期盼後續能有更多連結，不僅在農特產上相互交流，讓桃園市民採購到臺東優質農產品，也歡迎張市長今夏能率團參加熱氣球嘉年華活動，促進東桃雙方城市觀光交流、共創雙贏。
饒慶鈴提到，張善政市長於民國107年起即擔任臺東縣縣政顧問，對臺東事務相當關心，而臺東鳳梨釋迦因外銷受阻，導致產業受創，在她積極邀約下，張市長立即號召鼓勵桃園各工商企業及農會熱情力挺踴躍訂購，在短短時間已訂購臺東鳳梨釋迦超過4萬斤以上，協助農民度過難關，同時邀請尊爵天際大飯店主廚將臺東農特產入菜，包括洛神、樹豆、紅藜以及鬼頭刀等在地食材，烹調出具臺東風味的「臺東月饗宴」特色料理，推出樹豆茶香燉元蹄、小米紅藜旗魚菜飯、帝王小米烏蔘等9道特色菜式，邀請大家一同品嚐來自臺東的好味道，讓桃園市民不用遠赴臺東，即能享用最道地的臺東美食，記者會上包括張善政市長、饒慶龄縣長試吃後均舉起大拇指大聲說讚。
饒慶鈴進一步指出，臺東縣鳳梨釋迦在外銷量銳減及價格不若以往，為協助解決農民困境，臺東縣政府積極轉戰內銷市場，盤整國內各式通路，陸續接洽7-11、家樂福、全聯福利中心、企業團購及東森購物等通路，近日也特別帶領縣府團隊及各農政單位北上，連續拜訪各機關單位，除了合體臺北市長蔣萬安在捷運臺北車站舉辦「心想釋成 好釋逗陣來」記者會，並到原民會拜會夷將主委，今天相當感謝桃園市政府雪中送碳，幫助臺東農民，期盼藉由此次活動，臺東跟桃園後續能有更多交流合作機會。
臺東縣政府農業處表示，釋迦被BBC評選為世界最營養食物第2名，鳳梨釋迦不僅口感Q彈風味極佳，更富含蛋白質、維生素C、B1與B2等成分，是營養價值相當高的水果，且果形碩大，送禮自用兩相宜。此外食用方式相當多元，除鮮果切丁食用外，也可去皮去子，切丁冷凍後食用，口感濃郁香甜更顯風味，或是製成清爽無負擔的鳳梨釋迦優格(製作連結: https://www.facebook.com/Taitungaprilyao/videos/706781737770378)。
透過這次活動，讓桃園市民看得到、買得到、吃得到最道地的臺東特產，希望大家多多採購鳳梨釋迦，也歡迎各公司、企業發起員工團購(鳳梨釋迦訂購專線:089-328088)，讓大家「迦有好釋，好釋連年」，一起吃健康、挺農民。
