春天是適合喝花草茶的季節！花草茶不僅香氣誘人，還具有各種保健功效，包括養顏美容、舒緩壓力、提升代謝的優點，適合當作平日保養的飲品，但是花草茶要怎麼喝才對身體有益呢？《優活健康網》為讀者整理了關於花草茶種類、花草茶功效、花草茶配方的相關資訊。讓我們一起靜下心來喝杯花草茶，好好舒緩平日壓力吧。
什麼是花草茶
想到春天就想到花草茶，你知道什麼是花草茶嗎？「花草茶」是運用香草或花朵的花、葉、根、莖、皮、種子等沖泡而成的飲品。因該飲品具有特殊香氣或藥物價值，民眾若平常適量飲用，可以幫助身心放鬆、舒緩壓力。
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花草茶有哪些種類
花草茶可分為「中式」與「西式」，中式花草茶依加工方式，可分為3種：
- 第1種：成品內沒有花但香氣濃郁的窨製茶。
- 第2種：成品內有花的窨製茶，如玫瑰烏龍茶。
- 第3種：純花茶，成品內沒茶葉，如菊花茶。
而西式花草茶依加工方式則可分為2種：
- 第1種：將乾燥的花、草、水果以適當比例搭配茶葉製成具有特殊風味的茶飲。
- 第2種：製造過程無添加茶葉，只利用單一種的花、草、水果材料或2種以上不同材料沖泡成茶湯，隨材料搭配的多樣性也可拼配出多樣縯紛的產品。
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花草茶有哪些功效
花草茶含有多種營養成分，對於提升健康有許多功效，不同的花草茶功效也不同。昌盛堂中醫診所中醫師許懿心分享，若感到鬱悶、心情不好，民眾可以透過泡花草茶、按壓穴道來改善：
- 玫瑰花茶：具有理氣解鬱的功能，心情不好時可以泡來喝。
- 菊花茶：可以清肝熱，喝了可以讓面目清爽。
- 馬鞭草茶、洋甘菊茶：有助於紓壓、鎮靜，也是不錯的飲品選擇。
此外，有胸悶、呼吸不暢時，還可以按壓內關穴（在手掌側，腕橫紋上三指橫幅，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間），以疏通心包經的經氣，放鬆胸口、脅肋的緊繃筋膜；一邊按摩，一邊配合深呼吸，達到「放輕鬆」的效果。
花草茶推薦配方
花草茶搭配有多種組合，口味多元豐富，可依據個人喜好，將不同種類、風味的花草材料組合在一起，就能調配出一款風味獨特、別具療效的花草茶飲。以下提供分別具有醒腦、安神、美容功效的特別配方：
- 早上的「醒腦」配方茶
材料：迷迭香、檸檬草、接骨木花少許。
功效：可活化腦部，幫助消化，增強免疫力。 - 飯後或睡前的「安神」配方茶
材料：德國洋甘菊、菩提花葉、薰衣草少許。
功效：舒緩緊張情緒，緩解肌肉疲勞或眼睛疲勞。 - 對肌膚有益的「美容」配方茶
材料：玫瑰、玫瑰果、蕁麻、扶桑花少許。
功效：調節賀爾蒙平衡，促進代謝，補給維他命C和鐵質。
如何沖泡花草茶
想要沖泡一杯好喝的花草茶，步驟其實很簡單，與泡茶葉的方法差不多。特別要注要的是，得依據不同類型的花草茶，微調整出適合的沖泡時間與份量：
- 取1小匙堆得高高的乾燥香草，放入濾網，盛在加溫過的杯子上。
- 注入180～200毫升的熱水，蓋上杯蓋燜3～5分鐘後即可。（如使用新鮮香草，份量約為乾燥香草的3倍。）
哪裡可買到花草茶材料
想要購買優質的花草茶材料，建議不妨先去花草茶品牌專賣店實際挑選、試喝，親自挑選喜歡的香味，才能避免買到不適合的花草茶。實體店面如花草茶專賣店、各大百貨、賣場各通路皆有販售，而網路商店則是購物網、各大通路平台也都能買得到。