圖說：陳允寶泉總經理翁羿琦（左）與副總經理陳溢輝（右）母子同心舉辦蛋黃酥三天義賣。
土耳其南部6日與敘利亞北部交界處發生規模7.8強震，已超過2.1萬人罹難，引發國際社會震驚、悲慟，百年餅舖陳允寶泉將於2月12日至14日發起3天義賣捐款，以今年台中十大伴手禮的金口碑獎的現烤蛋黃酥做為義賣品，全部收入將全額捐款土耳其地震災民。
1999年台灣921大地震造成嚴重災情，土耳其第一時間派救難隊到台灣救災，台灣感念在心，這次發起義賣希望展現台灣民間此刻力求回報。
土耳其發生百年強震，陳允寶泉總經理翁羿琦表示，從新聞看到災區一名父親坐廢墟旁緊握女兒小手，而女兒已被壓在倒塌建築物廢墟下方不幸身亡，畫面令人心碎；也看到廢墟裡的孕婦在斷氣前產下女嬰，女嬰成功獲救被救難人員抱出，在強震中帶來一絲希望。
翁羿琦說，當年921地震時正值中秋節檔期，全家忙做餅到凌晨1點才回到家休息，不料剛上床就天搖地動，她帶著當時還是11歲和6歲的兒子衝出家門逃生，第一時間到潭子的製餅工廠查看，幸好機器設備損傷不嚴重，家人和員工也都安全無虞，那陣子和中秋節員工就睡在工廠1樓地板上
翁羿琦說，地震前做好的大量糕餅訂單，顧客的工廠也都倒了，所以無法出貨，1、2百萬的糕餅全數送給災民及救難人員，她也到當時豐原倒塌造成重大傷亡的永照大樓現場，協助救災及送熱慰問，當時的地震慘狀讓她難以忘懷。
陳允寶泉在國內外重大災難時發起義賣捐款或捐贈物資，包括311日本震災、高雄氣爆捐出數百盒糕餅救助，北捷隨機殺人案本店也發起義賣捐出60多萬給死者解青雲家屬；3年疫情嚴重期間第5代接班人陳溢輝結婚也取消原喜宴，把婚宴經費50萬捐出製作7千份小月餅送給醫護人員；而在2年前太魯閣號故事，也發起義賣捐出72萬。
