【記者 王雯玲／高雄 報導】鳳梨為我國第一大外銷水果品項，其外銷旺季即將於3月開始，為續創鳳梨外銷佳績，保障農民穩定收益，行政院農業委員會農業試驗所訂於本 (112) 年2月15及16日，分別假外銷主力產區 (屏東縣高樹鄉農會農業推廣教育中心及嘉義縣打貓果菜生產合作社) 辦理鳳梨產銷技術說明會，將由農業委員會國際處及農糧署說明當前外銷鳳梨輔導政策，農試所並介紹新近科研成果，包括協助農友優化田間栽培管理技術及病蟲害防治，增加符合外銷果品規格比率，改善集貨包裝設備與作業流程等，為增進優質與安全果品之供果效益，提供科技解方。農試所為最早投入鳳梨品種改良與生產技術研發的政府機關，目前國、內外的主力品種如‘台農17號’-金鑽鳳梨、‘台農20號’-牛奶鳳梨，以及最新的‘台農23號’-芒果鳳梨，都是該所選育的品種。臺灣於110年大幅拓展日本市場，並以優異的鮮食品質打動該國消費者，使日本成為臺灣鳳梨的第一大出口國。然近年因國際疫情嚴峻，全球海運作業延宕，加上臺日雙方對於准用病蟲害防治藥劑不一，以及出貨排程掌控誤差等，衍生到貨果品品質不穩定等問題，影響臺灣鳳梨在日本消費市場的形象甚鉅。
該所說明，為利農民、包裝場業者及貿易商清楚認知鳳梨產銷的相關輔導政策與技術細節，協助避開高風險區位或行為，減少鳳梨外銷作業失誤之發生，該所在農委會的支持下，成立跨域研究團隊，針對產業痛點，如產期和產量預測、病蟲害防治、採後處理作業、包裝場設施(備)改善，以及市場調查等，投入研究人力進行技術及設施(備)開發，提供全方位問題解決方案，協助產業升級。
該所進一步表示，為提供具備臺灣鳳梨特有風味之果品，應用有別於國際流通品種的栽培及管理技術，未來將透過農試所田間管理資訊系統（i-PLANT），藉由大數據與雲端資料的串接與運用，整合產銷兩端資訊，提供鳳梨產業相關的利害關係人一站式獲取所需的資訊，包括天氣預報、生產管理、產量預估、銷售安排等，針對預警資訊及預測結果調節管理技術及採後處理流程，運用創新數位科技，打通鳳梨產業任督二脈，助攻國際市場。
圖一：活動海報
圖二：外銷鳳梨果實採收程度建議：冬季4~5號色、春季3~2號色、夏季2~1號色、秋季2~3號色
圖三：外銷鳳梨採收集貨作業流程(農試所鳳山分所提供)
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