從12月底到農曆年後，是三灣水梨嫁接的期間，不過今年三灣梨農十分辛苦，不僅豐水梨梨穗受到日本大雪影響，供應量大減，年節期間又遇寒流襲臺，嫁接成功率僅3成，而原本經濟價值不錯的秋黃梨，又因為來自中國防疫問題，停止進口梨穗，梨農改為嫁接蜜雪梨與甘露梨，希望彌補產量。 跟著梨農來到梨園，老經驗的梨農輕輕一折，原本嫁接開花的梨穗就輕易掉落，這便是嫁接失敗的梨穗。苗栗縣三灣鄉以豐水梨為大宗，並長期受到消費者喜愛，豐水梨儼然是三灣梨的代名詞，不料今年日本氣候極寒，導致豐水梨穗供應量大減，加上近年氣候異常，導致梨穗嫁接成功率降低，讓梨農很無奈。 三灣梨農 徐貴生：「今年一來梨穗又沒有，但是呢氣候也太冷，一冷 接下去每次存活率，這已經接了第三次了，這第一次、第二次、第三次，第三次又沒有了。」 以梨農徐貴生為例，若他的梨園都嫁接豐水梨，需要3箱10公斤裝的梨穗嫁接才夠，但是徐貴生今年只分到3公斤多的豐水梨穗，從30公斤銳減到3公斤梨穗，加上嫁接成功率3成，梨農表示豐水梨將越來越珍貴。 三灣鄉農會總幹事 謝杏玲：「我們三灣這邊梨穗嫁接，因為也12月的時候剛好嫁接完，然後要等它要抽穗的時候，它就寒流就來，寒流來然後又有雨，所以就我們的災害也滿嚴重的，然後加上梨穗又不是很多，豐水梨的梨穗又不是很多，所以我們就更難了，我們大概有，存活率大概只有3、4成而已。」 梨穗少又遇上寒害，苗栗縣政府表示，已經排定下週將到三灣會勘，希望爭取災損補助彌補梨農損失。