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國際化的烘培教育 外埔偏鄉學童變身法國廚神

台灣好新聞/ 記者陳榮昌/台中報導 2023.02.06 14:26

記者陳榮昌/台中報導

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大甲中央扶輪致力社會公益,尤推動農業向下紮根不遺餘力,六日請來法籍社友 David夫妻到外埔區馬鳴國小,以流利的中文及簡單的法語,教導孩子們如何製作原汁原味的法國麵包,呈現國際化的食農教育,讓偏鄉小學生大開眼界而獲益非凡。

外埔區馬鳴國小位處位處偏僻農村,學生人數不到七十位,但學校長期來注重食農教育,做得很徹底,畢業的時候,小朋友都能夠燒得一手好菜,甚至還邀請學生家長到校露一手烹飪手藝的共襄盛舉。

大甲中央扶輪社社長陳力平見馬嗚國小食農教育底子厚,而與校長商談把外國的食農引進讓農村小朋友見識,提升學生們的知識理念之後,主動提議加入國際化的元素來豐富他們的食農教育。大甲中央扶輪的法國籍社友 David夫妻六日邀到馬鳴國小進行傳統法國麵包與點心的製作,也會融入法語的教學。

陳社長說,David 是一位台灣女婿,在大甲小鎮開了一間溫馨的麵包坊一小夏蕾,傳遞了法國原汁原味的傳統麵包和許多的美食。透過這樣的結合,讓偏鄉小學的小孩也可以享受到國際化的烘焙教育,拓展自己的視野。同時扶輪社的社員們,也透過這個活動以自己高標準的職業服務來回饋鄉里。

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