「2023台中東勢新丁粄節」獲選為中央客家委員會112年全國「客庄大節」之一，4日在東勢客家文化園區盛大登場，由台中市副市長王育敏代表市長盧秀燕主持開幕典禮，王副市長表示，東勢新丁粄節是百年活動，具多重意義，融合傳統、創新、生育、性平及公益等，歡迎全國民眾、新婚夫婦這兩日來東勢參加，玩得開心盡興、順利求子。
活動由身聲劇場等26組特色踩街團隊磅礡登場，開幕式邀請中信兄弟啦啦隊，一同分享活動榮耀，由王副市長、客家委員會副主任委員范佐銘與現場來賓切開120斤超級新丁粄龜粄與桃粄，為活動帶來高潮，王副市長並親身體驗新丁粄節客製化的大型扭蛋機，好玩又驚喜。
王副市長表示，新丁粄節保存重要的傳統文化，擁有全國獨一無二的「鬪粄文化」，7座宮廟明日開始將舉辦鬪粄競賽，盼獨一無二的鬪粄文化納入台中市的無形文化資產，此外，現代社會趨向少子化，新丁粄節也具求子意義，盧市長上任後非常重視孩童養育環境，力推「公托及親子館倍增計畫」，目前台中市公托已由5間增至33間、親子館由4間增至12間，市府致力打造年輕人「敢婚、願生、樂養」的環境。
王副市長強調，今年新丁粄節也結合傳統、創意與公益，不僅有大型扭蛋機，可以扭出文創產品，更延續去年廣受好評的愛心義賣，將「新丁粄【?】（changˋ）木提禮盒」與《掌聲想起 鳳飛飛》紀念專書贈予社福團體義賣，這些所得都將資助在地公益團體；明日也規劃捐血活動，鼓勵大家捐血，只要來捐血即可獲贈台中市大安區「金磚」平安米。
王副市長指出，大家來到東勢參加新丁粄節，可參觀客家園區，後續希望中央客委會持續支持市府的建設工程，一同打造東勢為觀光休閒又充滿客家文化的地方，歡迎民眾來東勢體驗真正的客家文化。此次活動感謝市府團隊的用心，也感謝立委江啟臣爭取預算、在地議員的支持 。
市府客委會補充，今年規劃一連兩日熱鬧精彩的系列活動，園區展館展示120斤超級新丁粄龜粄與桃粄，象徵性別平等，將於晚間分送給現場民眾；還有求文昌、哈客舞青春、Chill山城夜、新丁Night Show等系列活動，邀請金曲獎最佳客語歌手劉劭希、吉那罐子、FEniX、高爾宣等藝人登台演出，活動場域涵蓋園區、台中客家故事館、東勢文化街區等，共規劃180個活動攤位，有社區成長教室、DIY體驗、客家美食、農特產品、手工藝品等，展現客庄在地產業的多元。
市府客委會指出，提倡性平、鼓勵生育是新丁粄節的核心精神，新丁粄節不但是一年之中全國客庄活動的開始，更象徵新生命的開始，5日「正月半」將為民眾進行具特殊文化意義的求子儀式，歡迎全國民眾來東勢共度愉快的新丁粄節。
（新聞來源：台中市政府）