記者房書勤／新竹報導
跟隨父親的腳印，張承均戰戰兢兢擔任新竹縣糕餅公會理事長，戮力推展會務，並抱持回饋社會之心，熱心公益，做得稱職又具前瞻，受到會員極力稱讚，果真虎父無犬子！
北埔鄉百年老店隆源餅店名號遠播，第四代傳人張承均接續著父親張宗文的好手藝，之後，再接手擔任糕餅公會理事長，包括會務推展、爭取權益，甚至參與公益，每一步腳印傳承張宗文，雖然勞累，張承均卻是甘之如飴，只要求把事情做好做圓滿，不辜負父親的期望。
張承均從當兵退伍後，就一直接續父親的手藝、餅店的生意，30幾年來未曾間斷，努力學習父親真傳手藝，讓原味持續飄香，達到父親的要求。他領悟唯有遵循父親的傳授，百年口味才不會失真。體認父親用心良苦，對嚴厲的要求，張承均始終默默的承受，毫無怨言。
張承均說，從小就看著父親辛苦耕耘「隆源餅店」老字號，一絲不苟的精神讓他敬佩。自幼就把父親當作學習的榜樣、勵志標竿，直到擔任糕餅公會理事長，更能深刻的體會出父親的期盼。為了延續父親造福同業的志願，決定致力行銷特色糕餅點心，讓糕餅公會形象開創新貌。
被推選成為糕餅公會理事長後，張承均強調，當務之急要把公會導入創新、學習，除了配合各種公義慈善活動，將安排企業化管理講習，並進行全國糕餅參訪，造訪各地特色糕餅店，啟發新的思維，讓傳統繼續傳承，創造新的口感，增加多元化發展空間。
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