【警政時報 蔡明憲/臺北報導】
一月中旬當台灣各地忙著迎接春節之際,日本知名電視台NHK跨海來台,專訪台灣即食調理食品龍頭蘭揚食品,並專訪創辦人陸根田。
疫情逐漸解封,各國的觀光交流以及人群聚會似乎又復甦了起來。然而不論是否疫情期間,有些互動及關懷是不曾斷過的,包括愛心公益、以及國際間的友誼聯繫,也包括企業本於社會良心的職責,持續的讓自己追求更好的境界。
就在台灣即將迎接長達十天連假的春節,家家戶戶都忙著除舊布新、過年賀歲的時節。「日本熊本縣國際香鬆協議會」請臺灣芳濟祿科技股份有限公司陸伯壎總經理代表來台參訪,隨行的還有NHK電視台的採訪團隊。原來是多年來,包含疫情期間,熊本縣國際香鬆協議會免費贈送香鬆至世界各地,希望可以將營養及美味推廣至世界各地,同時也分享來自國際的愛!在台灣,包括台北市湖山國小、台北市桃源國中、台北市北投國中共300名學生,從111學年度開學第一週開始,每週一次加菜,學生都吃得非常開心。
而此番來台除了和這些學校交流,最主要是專訪台灣頂尖的食品廠。他們選擇造訪的,正是台灣水產調理食品的龍頭 ── 蘭揚食品。
由陸根田先生創建的蘭揚食品,早年由台北迪化街的南北貨買賣起家,伴隨台灣經濟發展,蘭揚食品不斷茁壯,並且由零售經銷轉型為國際貿易,後來還自行引進以及研發改良出台灣最早的調理食品,創立了包含海師傅、花錦季、蘭田以及如今網路非常夯的Go Market等品牌。而陸根田除了長期擔任台灣食品業的重要意見領袖,並擔任水產公會理事長,也是資深的慈濟人,從921救災,到深入在地的社區服務,捐錢助人數十年不遺餘力,正是典型的兼顧商業發展以及公益行善的典範。
日本熊本縣國際香鬆協議會,對台灣食品產業發展交流有很深的期許,此番來台也特地請NHK專訪蘭揚食品,除了促進雙方食品產業交流,也希望就教於台灣的重要食品龍頭,對香鬆的看法,並提供食品研發的建議。
陸根田董事長親自帶領採訪團隊,穿著無塵衣,來到蘭揚食品以國際標準規格建置的工廠,讓日本朋友見證台灣在食品生產及研發上的高規格。對於日本香鬆,陸根田更是發揮專業,細數他早在三十多年前尚在迪化街打拼時期,就已接觸日本香鬆,而身為台灣即時食品之父的陸董,也表達出他與日本合作研發的興趣,並且表示中日研發及品管人員都可以相互交流及支援。
不論台灣或日本都面臨著老人化的問題,陸董認為對於高齡化的食膳來說,香鬆未來發展市場可期,也期待此次中日友好的食品交流,是未來更多合作的初章。