（記者張疏影／綜合報導）台灣知名的「賽車教父」廖老大（廖志賢），去年宣布進軍手搖飲界，成立手搖飲品牌「阿娘喂」廖老大茶坊後，卻因分店拓展太快、各店品質參差不齊，導致一波倒店潮，引起各界一陣譁然。近日廖老大則於直播時，驚爆曾親自寄出200封存證信函，更透露許多分店是用自來水泡茶，引起網友一陣譁然。
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圖／廖老大在直播中，坦言與加盟業者有摩擦。（翻攝廖老大臉書）
據廖老大指出，過去許多加盟業者的設備都不合格，不僅未依規定安裝飲水設備，許多店家更罔顧衛生，直接使用自來水、地下水泡茶，令他痛批非常不道德。因加盟合約中有規定，店家不能自行更換原物料供應商，因此他發現有將近一半的加盟店，相關飲水設備不合格後，便直接寄發存證信函給200家加盟店，強制店家關門大吉。
廖老大也在直播中，怒批：「你們這些加盟主直接用自來水、地下水泡茶，實在說不過去，客人喝你們的飲料，會喝到烙賽啦！」更直言：「賣飲料是良心事業，你們用自來水、地下水泡茶也是賣50元，用合格的飲水設備賣也是50元，你爸實在賭爛，所以才發了1、2百封存證信函強制關店，或者限期改善。」
廖老大也坦言，最初一度想向衛生局檢舉，但因害怕會影響到遵守規定的店家，才決定作罷。更透露過去派出督導員，赴各間店家巡視時，有些加盟業者看到督導後，竟直接關起鐵門，不讓督導進廚房視察，讓他們相當頭痛。
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圖／廖老大的手搖飲店爆發倒店潮，全台已所剩無幾。（翻攝廖老大臉書）
但本月中則有一群加盟業者，因不滿廖老大的言行和管理作風，在經歷一陣倒店潮後，上週三（18）日委由律師陪同，正式赴台北地檢署按鈴控告廖老大詐欺、加重誹謗等罪行，相關案件仍在審理當中。
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