在這麼冷的天氣裡來杯熱熱的茶總會在剎那間滿足了我們心中的那份幸福感......現烤黑芝麻+花生真的是口感爆表, 再搭配濃郁香醇的小葉紅茶, 這份美好的感覺真好.......一起來享受這美好吧..........
食材：
有機熟黑芝麻150g、熟花生20g、楓糖30g、蛋清 2個、顆粒花生醬 適量
做法：
1. 先把花生切成小碎粒後加入黑芝麻拌勻後, 再加入蛋清和楓糖攪拌備用2. 預熱烤箱至120C(攝氏) = 250F ( 華氏) 備用3. 可用煎蛋的圓型工具做成薄片的圓型形狀後放上烤盤後送進烤箱約30至40分鐘看個人烤箱的強度為主 ( 只要烤乾水份就可)4. 取出烤好的餅放涼後會有很酥脆的口感就可品嚐了
Tip: 烤好的餅可吃原味或是加花生醬變成花生夾心餅，會有很不一樣的口感
(食譜來源：Niki Wu提供)