【大台灣旅遊網記者蔡聰挺苗栗報導】台灣有一個輔導創業為宗旨的協會-中華民國全國創新創業總會，設立於台北市，其前身為成立於1972年5月的中華民國全國青年創業總會，2019年改為新創會，是成立最久、規模最大、資源最多、經驗最豐富的社團法人。1992年陸續在各縣市成立聯誼會(協會)，苗栗縣創新創業協會成立於1993年3月。

　　青年創業最需要的是資金來源、經營風險評估及經驗分享，而這些正是新創會提供的服務，但是知道的年青人並不多，更別說應用協會所提供的資源。2021年11月接任苗栗縣創新創業協會理事長的陳焜洲暨銅鑼連記甘味音樂餐廳執行長，也是苗栗縣創新創業協的創會會員，期間因曾在國外打拼創業一段時間，2017年回到台灣，同時籌劃連記甘味音樂餐廳，初期不被看好，但陳理事長把她當成一種志業經營，紮實打下堅實的基礎。

　　連記甘味音樂餐廳以家庭成員作為股東的方式經營，她不只是一項事業、同時維繫親情、有助地方繁榮。將一些創新創業的點子引進餐廳的經營項目與管理上，並注重員工的教育與服務水平提升。因此親身體會到新創會可以推廣的方向，以及對於年青人創業的幫助，所以陳執行長接任苗栗縣新創協會理事長之後，預訂年度要舉辦52場講座，歡迎對創新創業有興趣的民眾參加，由觀念、想法上作改變，減少可能發生失敗的情形，增加成功的機會。最重要的是讓更多人了解協會、加入協會。

　　對於連記甘味音樂餐廳也有一些想法，計劃將獨特餐飲如封鴨丼飯、封肉丼飯、檸檬仙草、窯烤吐司、起司豆腐乳、辣椒醬等能成為行銷全台或外銷國外的美食。農曆新年前，期望另類咖啡館能正式對外營業，提供一處景觀咖啡午茶空間，進而能遍佈全台各地。值得期待。

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