在內湖這間農場,是一座靠近都會區的市郊農場,農場經常會舉辦「小農夫體驗營隊」,讓孩童遠離塵囂、親近大自然,由於活動有口皆碑,經常消息一放上網就立刻秒殺,草莓季期間就有學生來體驗,種植草莓盆栽、煮草莓醬,當一日小農夫。 將新鮮的草莓加熱攪拌,裡面還加入香草、冰糖為草莓醬製作,增添不少香氣。 「種完,第一個一定要澆水,因為它遇到濕度,它的根會慢慢很快速的再長出來。」 來到農場裡,有高中生正進行戶外體驗活動,麗山高中就針對臺北市政府舉辦的「小田園計畫」,來到這裡跟農夫進行交流。 麗山高中「小田園計畫」帶隊教師 陳夢潔:「利用這個田園計畫,讓學生更加多多了解,就是戶外活動跟這種農事體驗,那馬丁大哥,他也是一個非常有經驗的農夫,那田園社跟動漫畫社的同學,他們可以藉由就是這種植栽的經驗,可以跟馬丁大哥做一個互動。」 麗山高中田園社社長 李奕萱:「這一次來就是希望,可以跟馬丁大哥請教,他是全有機,這也是我們社團想要達到的宗旨,就是不要灑太多農藥這樣,就盡量用天然的方式去種植。」 透過農事體驗學習種植經驗,這些同學們也跟著農夫學習如何栽種草莓,農場近年也積極推動食農教育。 有機草莓園農場主人 馬丁農夫:「體驗營隊,小朋友從第一個禮拜進來,就是拿鋤頭鬆土,然後第二個禮拜開始種植,然後每個禮拜進來,就是澆水、幫它拔草,到可以收成,讓他們從一個無到有的這個完整的這種課程,知道說每天他餐桌上的這些食材是怎麼來的。」 農場不時也會舉辦「小農夫體驗營隊」,從耕種、採收再到烹飪,透過完整的課程帶領孩子親近土地,也能了解食物從產地到餐桌的歷程。