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新北推毛寶貝專屬「兔吉利來」吉祥年菜 在家簡單做

新頭條/ 2023.01.21 20:56

記者黃俊育 / 新北報導

農曆春節來臨,親朋好友相聚圍爐好不熱鬧,寵物身為家中的一份子,可別忘了也替毛寶貝準備年菜享用。為了讓寵物吃得健康安心,今年新北市政府動保處特別與毛寶貝生命教育園區「鮮食課程講師-陳蓁老師」設計在家裡就可以做的「兔吉利來」毛寶貝專屬美味年菜,飼主可以親自把關食材才能讓毛寶貝吃得開心又健康,安心過好年。

滿滿一桌的年菜,有些毛爸毛媽們總會捨不得寵物渴望的眼神,偷偷塞給毛寶貝一口,但寵物的和人類的生理構造及代謝情形有所差異,高油脂高鹽分的年菜往往造成寵物腸胃不適,今年動保處特別與陳蓁老師共同推出2道在家裡就可以做的毛寶貝年菜食譜,營養滿分無負擔,也圖個好彩頭。

▲「錢兔無量大白菜元寶捲」,做成金元寶的造型,有招財的好意頭。(圖/新北市動保處提供)

「錢兔無量大白菜元寶捲」,先將鮭魚放平底鍋煎至2面焦脆熟透後取出放涼,將大白菜葉洗淨燙熟後取出放涼,雞腿肉丁炒熟後加入南瓜丁及綠花椰菜悶熟,取適量餡料置於大白菜葉中,以包春捲方式包捲起來,最後撒上少許芝麻,飼主也可以做成金元寶的造型,有招財的好意頭。

▲錢兔無量大白菜元寶捲的鮮食食材。(圖/新北市動保處提供)

「兔來運轉牛肉南瓜派」,先將牛絞肉以少許油炒熟,以及南瓜蒸熟後拌成泥,將牛肉跟南瓜泥加入兩片吐司中以碗定型,最後以平底鍋稍微煎過。兩道年菜中的南瓜富含大量β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素;雞腿肉跟牛肉中富含蛋白質等營養素,盡量以食物原形呈現,少油少調料,讓毛寶貝吃得安心又健康。

動保處獸醫師呂信璋表示,過年圍爐給毛寶貝加菜,食材方面建議選擇天然,料理以川燙或蒸煮不加調味料方式,並適量添加蔬菜水果等,例如花椰菜、大白菜、地瓜、青椒、胡蘿蔔、蘋果、香蕉,確保寵物攝取充足的營養元素。同時應避免高油脂及高鹽份,食材挑選更要避開動物禁忌食材,像是洋蔥、蔥、大蒜、辛香料、酒精等食材可能造成毛寶貝嘔吐、腹瀉、血尿、休克。

▲兔來運轉牛肉南瓜派的鮮食食材。(圖/新北市動保處提供)

新北市動保處表示,飼主與家中寵物共度佳節,替毛寶貝加菜時,要特別注意飲食問題,過鹹過油的飲食應盡量避免,小心會引起毛寶貝內科相關代謝性疾病,如胰臟炎、腎臟疾病等。飼主自己DIY準備寵物年菜,不僅能增進寵物與飼主間的互動,也能親自把關食材,讓毛寶貝吃得健康安心,歡度春節假期。動保處在毛寶貝生命教育園區不定期開辦許多有關毛寶貝鮮食課程,並聘請老師現場示範教學,製作適合毛寶貝的健康料理,讓我們共同守護毛寶貝健康。

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