CNEWS匯流新聞網記者張孝義／台北報導
台中市衛生局日前查獲知名連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」，販售過期1年多的巴沙魚、芙蓉魚等食材，總計過期食材約39公噸，台中地檢署16日了除了到江小魚西區公益路店家、西屯區福科路的廠區改標處等2處搜索，並傳訊香椒、威晶公司楊姓、戴姓負責人夫婦，檢察官訊問後認定2人涉嫌行使變造私文書、意圖欺騙他人就商品品質為虛偽標記、詐欺取財等罪嫌重大，分別諭知以50萬元、10萬元交保。
中檢指出，全案經台中市衛生局行政稽查，並由打擊民生犯罪聯繫平台1月13日通報，經指派檢察官馬鴻驊指揮保七警方、衛生局人員等，16日赴業者分別位於西區公益路店家、西屯區福科路的廠區改標處等2處搜索。
當場扣得相關出貨明細、產品售價表、加盟合約書及某牧場食品報廢處理書等證物資料，並查獲疑似過期之魚貨及醬料。
檢察官在17日仍持續傳訊體系江小漁的台中市大墩店、彰化縣員林店、南投縣埔里店等3家加盟店人員確認相關案情及過期魚貨流向，並訊問牧場人員，追查被告是否確實將過期魚貨、醬料送往該處報廢作為飼料，以防止被告繼續將過期魚貨流入市面。
檢方指出，這件食安案件檢、警、衛生團隊共計查獲過期魚貨4噸793公斤及送往牧場報廢作為飼料之過期魚貨約351箱、台南市養殖漁場約150箱。
檢方強調，將持續與警察、衛生團隊協力合作嚴懲不法業者，並澈底釐清是否還有其他遭改標產品及其流向，及通知該管食品衛生主管機關及農政主管機關依法查處，就該過期魚貨作為飼料等相關之後續管理作為，以保障國人食品衛生安全與健康。
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