農曆春節將至，很多民眾已經手刀採買年貨，不論是和家人團圓圍爐吃年夜飯，大魚大肉下肚，還是和三五好友追劇看電影吃各種高糖、高熱量零食，體重竟然不知不覺增加，血脂肪也跟著飆升，小心代謝症候群找上門，增加心臟病及腦中風風險！快來看看中醫師教你如何避免高血脂上身。
衛生福利部臺北醫院中醫科主治醫師賴博政說明，今年過年假期特別長，許多人安排與家人團圓聚餐，大量的高油脂飲食，造成過多的熱量無法消耗，多餘的熱量轉成醣類、脂肪存積起來，除了讓體重增加外，更讓代謝症候群上身，造成健康的隱憂。一般來說，低纖、高糖、高油脂飲食與過量飲酒習慣的人，比較容易有代謝症候群。
代謝症候群與血脂肪有關
賴博政中醫師指出，根據國民健康署的研究，代謝症候群包括五項標準，其中有三項就與血脂肪有關，空腹血糖偏高（≧100mg/dL）、空腹三酸甘油酯偏高（≧150mg/dL）以及高密度脂蛋白膽固醇偏低（男性低於40mg/dL、女性低於50mg/dL）。血脂異常是動脈硬化的主因，會增加罹患冠狀動脈性心臟病的機率。然而，血脂偏高是並非不可逆，可以透過飲食的調整及運動習慣，改善高血脂。
中醫怎麼看高血脂？
中醫認為血液的推動，需要有足夠的動能，利用心氣心陽去推動血液的循行，此外還要維持脈管的通暢，以利血行。血脂偏高，在中醫認為屬「痰濕」、「血瘀」等範圍。當飲食經由消化後的「精微物質』，轉輸變成「營血」，提供五臟六腑、四肢百骸的能量營養。若進食太多油膩飲食，缺乏運動，超過人體的負荷，便使代謝異常，血液循環變差，從「痰濕」變成「痰濁」，導致氣血運行不暢，形成「瘀濁」。
輕度高血脂症通常不會出現明顯的症狀，僅可能會有頭暈、嗜睡或是失眠多夢；早起容易頭暈、昏昏沉沉、不易清醒，活動後較為改善。
高血脂的3種症狀表現
賴博政中醫師說明，輕度高血脂症通常不會出現明顯的症狀，僅可能會有頭暈、嗜睡或是失眠多夢；早起容易頭暈、昏昏沉沉、不易清醒，活動後較為改善。中午進食後容易想休息，如果不休息，下午會無精打采。此外在劇烈運動後容易出現胸悶、心悸，嚴重時容易吸不到氣，伴有噁心欲嘔的表現。由於症狀與多種疾病相似，所以容易被忽略。
「降脂飲」助預防高血脂
賴博政醫師推薦可以自製「降脂飲」，作為預防高血脂的調理。適合用於餐前飲用，可以消脂解油膩。
材料：山楂2錢、陳皮2錢、洛神花2錢、枸杞1.5錢、決明子1.5錢、薄荷葉1.5錢。
作法：將藥材洗淨，上述藥材以泡茶袋包好，用1000C.C的熱開水煮開後，靜置約20分鐘，待溫度下降後，溫服飲用。
中醫教5要訣控制血脂
另外，賴博政中醫師提供以下5要訣控制血脂：
1.控制油脂攝取
血脂偏高除了遺傳之外，大部分與飲食習慣有關，飲食上可控制油脂攝取量，過年期間減少吃油炸、油膩的食物及豬皮、雞皮類；膽固醇偏高的食物像是動物內臟、蟹黃、魚卵、蛋黃也須避免。
控制血脂日常宜多選用富含纖維質食物，包括未加工之豆類、蔬菜、水果及全穀類。
2.多吃纖維質食物
日常多選用富含纖維質食物，包括未加工之豆類、蔬菜、水果及全穀類。
3.健康烹調方式
在調理上也要注意宜用單元不飽和脂肪酸（如花生油、橄欖油），烹調宜多採用清蒸、水煮等方式代替。
4.運動宜規律
平時養成固定運動的習慣，減少久坐，一天至少活動30分鐘，保持氣血的流暢性，可以快走或是慢跑代替散步，此外有多餘的空檔時間，可以騎腳踏車、有氧舞蹈、游泳等，除了可以預防心血管疾病，並可幫助體重控制。
5.戒除抽菸、飲酒習慣
戒除不良習慣，包括戒菸、減少喝酒，飲酒過量易使三酸甘油脂上升。
賴博政中醫師最後提醒，控制血脂肪的控制不是短期目標，必須按部就班，定期追蹤，這樣才能避免代謝症候群上身。