（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】中國人的新年腳步逼近，國內產地毛豬從上週開始就爆大量上市，受進口豬肉品逐漸增加，冷凍場豬源又充裕，儘管受春節消費力大增拉抬下，產地價格還是下跌回穩，每百公斤跌到8,000元上下；彰化縣肉品市場業務課長蔡長鑫表示，今年價格非常平穩，消費者年前購買豬肉不用緊張。
▲今年過年前毛豬交易量非常充足，彰化縣肉品市場說，今年價格非常平穩，消費者年前購買豬肉不用緊張。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.18）
國產毛豬，受育成力不佳、離牧場數需增的影響，長期處在「供不應求」的窘況，使得產地毛豬行情已經長紅一整年；然而產業界表示，從去年底開始，為因應春節豬肉品需求量大增的市場需求，就逐漸浮現出豬率上揚現象，加上冷凍廠已在年節前大回補，使得原本高漲產地毛豬行情呈現急速下跌，每百公斤從8,500元大關，在農曆春節前逐漸回跌。
▲今年過年前毛豬交易量非常充足，彰化縣肉品市場說，今年價格非常平穩，消費者年前購買豬肉不用緊張。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.18）
蔡長鑫表示，今年過年前毛豬交易量非常充足，每天約2900頭，較去年同期多300頭，價格上也非常平穩，從過年前拍賣價格平穩維持約落在85元，交易量夠，價格沒波動。
蔡長鑫解釋道，今年拍賣價格平穩維持約落在85，較去年每公斤拍賣價增加10元，是因受毛豬飼料等養殖成本增加影響；他強調，今年我們的量夠，價格非常平穩，希望消費者年前購買豬肉不用緊張。
▲今年過年前毛豬交易量非常充足，彰化縣肉品市場說，今年價格非常平穩，消費者年前購買豬肉不用緊張。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.18）
為供應年節長達10天連假龐大豬肉品需求量，彰化肉品市場連日加班拍賣，讓貨源供應充裕，呼籲消費者不論前往傳統或生鮮市場，都可選購標有「彰化健康豬」各類肉品，就不怕美國「萊豬」危害，可吃出美味、健康過好年。
蔡長鑫建議消費者選購彰化健康豬，他說，彰化健康豬出場前皆經藥物檢查，沒磺胺劑，也沒有瘦體素殘留，可以安心購買、安心食用。縣政府推廣彰化健康豬，肉攤都有懸掛彰化健康豬標誌，認明彰化健康豬標誌，都可以在傳統市場、楓康或全聯購買。
▲今年過年前毛豬交易量非常充足，彰化縣肉品市場說，今年價格非常平穩，消費者年前購買豬肉不用緊張。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.01.18）
過年期間，肉品市場從除夕當天開始休息6天，大年初六開市。