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瀨戶內海直島新旅宿「ろ霞」!傳統日式美學與正宗待客之道

欣傳媒/欣傳媒 2023.01.16 10:00

新聞圖片位於日本直島的和風藝術旅宿「ろ霞」;圖片提供/ろ霞

三年一度日本「瀨戶內國際藝術祭」(Setouchi Triennale)剛於去年底結束,而同時一間以傳遞傳統日式住宿與待客文化體驗的全新和風藝術旅宿「ろ霞」(Naoshima Ryokan Rokasumi)也於去年中於展出地之一的直島開幕,在島上少有正宗和式旅館下,讓來自全球的旅客能感受到日本傳統的待客之道。

新聞圖片「ろ霞」;圖片提供/ろ霞

在當代藝術之島傳達日式設計之美
直島素有「當代藝術之島」的美名,在瀨戶內國際藝術祭展行的12個島中當然是不能錯過的目的地,而像是安藤忠雄設計的地中美術館、李禹煥美術館也都是藝術迷與建築迷爭相拜訪的景點。創立直島全新旅館「ろ霞」的佐佐木慎太郎(Shintaro Sasaki)也表示想把日本旅館的好客文化和價值傳達給世界,讓直島成為世界第一的旅遊島。

新聞圖片「ろ霞」;圖片提供/ろ霞

陰陽的平衡 環境的合諧
空間中的「陰」與「陽」是日式傳統老屋中重要的無形元素,而在「ろ霞」的空間中亦可體會到陰陽的詩意平衡,甚至是旅館的名字-Roka 將火爐(ro)的溫暖與林地薄霧(ka)的柔和融為一體。從旅館內廊道的火爐與庭園內的圓形水池,或從保有日式老屋外圍走廊在日光下可乘涼的陰影處,皆可看到此意象的呈現。而「ろ霞」以日式舊民家,甚至像是日式廟宇的樣態特地控制建築量體的高度,在不高過背後山脈的高度下,也讓背後的山貌成了旅館的景色之一。同時旅館遊走空間與周圍平緩的坡度和諧地融為一體,保有了原有的大地自然樣貌景色外,也傳達出主理人對於環境樣貌合諧的堅持。

新聞圖片「ろ霞」;圖片提供/ろ霞

現代化手法下轉化旅館屋頂的傳統日式黑瓦樣式,屋頂內層舖以木材質及暖黃色系的牆面,以黑色細鋼柱取代傳統廊道的木柱,客房仍保有以榻榻米及木質拉門等的傳統日式空間氛圍,讓旅客不但能體驗道地的日式住宿體驗,亦像是是大自然中找到一處修行的場域。

新聞圖片「ろ霞」餐廳;圖片提供/ろ霞

新聞圖片「ろ霞」傳統日式客房;圖片提供/ろ霞

瀨戶內海鮮懷石料理
「ろ霞」使用瀨戶內海的時令魚類和當地食材提供旅客以壽司為題的懷石料理餐點,而客房的露天浴池所使用的是岡山湯之鄉溫泉的濃縮低濃度溫泉水,更能讓五感體驗融合於住宿之中。

新聞圖片「ろ霞」懷石料理;圖片提供/ろ霞

新聞圖片「ろ霞」懷石料理;圖片提供/ろ霞

「ろ霞」共有 11 間客房,以引領客人體驗「日本時光」為設計概念,備有露天浴池、榻榻米,以及以當代日本青年藝術家作品裝飾的日式客廳。在旅店大廳、餐廳裡,也將展出與客房相同主題的藝術作品,喜歡的話,旅人們也能直接購買,帶一份日本年輕藝術家的作品回家。

新聞圖片「ろ霞」裡日本年輕藝術家的作品;圖片提供/ろ霞

新聞圖片「ろ霞」;圖片提供/ろ霞

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編輯/蘇琨峰
攝影/ろ霞

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