(中央社訊息服務20230116 09:09:39) 年關將近,漁業署張致盛署長、王正芳副署長繼昨日關心中部的節前漁產供貨情形,今(15)晨再連同繆自昌主任秘書等同仁前往臺北漁產運銷股份有限公司及中華民國全國漁會三重魚市場,實地了解北部地區春節前一週魚貨供銷,並在臺北漁產陳志芳總經理、中華民國全國漁會林啟滄總幹事的陪同下,向承銷人及攤商拜早年。漁業署表示,今年農曆過年時間較早且連假長達十天,各地魚市場早已做好準備,不論是「量、價、質」都可以滿足國人年節採買需求,請民眾多多選購,過年多吃魚,連年都有餘。
「午世其鯧,年年有鰆」漁業署持續督導供應調配 過年食魚連年有餘
漁業署張致盛署長說明,13處消費地魚市場平日供應量約300公噸,透過實施延長交易時間、適時釋出冷凍魚貨,增加平日2-3成調配供貨,預估節前每日供應量可達400噸,其中臺中魚市場由平日50噸增加至70噸、臺北魚市場由70噸增加至85噸、三重魚市場由30噸增加至40噸,可充分滿足全國消費需求。
以往國人習慣採買白鯧等富含意喻的高價魚貨討吉利過年,漁業署指出不少漁產品都具有吉祥之稱譽且價格實惠,民眾可依自身預算來採買節慶水產品。首推國人過年圍爐、祭祀等可以用肉質綿密Q彈、顏色頗具喜氣、較平價的金鯧,或清蒸、火烤都美味的午仔魚來取代來替代高價白鯧,亦有「五(午)世其昌(鯧)」之意。另外想要與眾不同者,也可以採買「年年有鰆」的白北、土魠等鰆魚與「帶來好運」容易挑刺的白帶魚,以及常見的「石來運轉」的石斑魚,都是品質好、CP值高的國產首選水產品,消費者可趁機多多採購享用,並且不會受到部分魚種漲價的影響。
「門一開,魚就來」超市超商網購國產水產輕鬆買
漁業署已協調全臺消費地批發魚市場全力調配春節魚貨,讓供應更順暢平穩。除了傳統市場,消費者亦可前往全臺全聯福利中心、大潤發、楓康超市、喜互惠、萊爾富便利商店等購買到國產優質水產品。漁業署也鼓勵消費者利用「買魚去」(https://www.gofish.com.tw/index_page)與「鱻魚購」(https://fishgo.atri.org.tw/)電商平臺,選購年節用魚,不論是過年送禮禮盒或是年節料理水產品,雙平臺可一次購足,目前正推出新春優惠活動,歡迎消費者多加利用。