生活中心/綜合報導
奇異果被認為是營養密度最高的水果,但熱量又非常低。其富含的維生素C和維生素E就能提供一日所需的1/3營養。奇異果除了富含維生素A、C、E以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果少見的成分—葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇,是很棒的營養活力來源。
近年來消費者逐漸意識到「吃當季」的蔬果的重要。因為營養素會隨著季節轉換有明顯的變化,食用當季蔬果可以獲得最好的營養成分。這也是近年來義大利奇異果影響力在台灣逐漸不容小覷的原因。除了義大利在奇異果的產量中排名世界第二,僅次於中國。 紐西蘭、智利和希臘緊隨其後。也因為義大利的所在地理位置、緯度、氣候正好提供了與南半球不同產季時間。因此現在吃義大利奇異果正當季。其中來自義大利的Sweeki更是義大利奇異果中的精品。以甜美多汁、酸甜適中最為誘人,當季新鮮的義大利Sweeki 目前已經新鮮到港,全台全聯門市都可以買到喔!
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