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食農教育 東山國小食米學園  連獲中央評比績優殊榮

今傳媒/陳宥森 今傳媒 2023.01.12 15:18
(今傳媒/記者陳宥森報導)臺南市長期推動食農教育有成!東山國小參加農糧署舉辦的食米學園計畫,連續三年榮獲評鑑績優! 黃偉哲市長表示:臺南物產豐饒,東山國小與社區青農結合,透過食農教育,培養學童愛鄉、惜物及憫農觀念,擴展至家庭及社區,獲得農委會青睞肯定,已連續三年獲選為全國推動食農教育及食米學園的績優學校,實至名歸。

教育局局長鄭新輝表示:東山國小推動的食米學園及食農教育,源自南市「買在地、食當季」的理念,將課程融入「飲水思源、食米知恩」的品德教育,並結合周邊資源,搭配現代科技與方法,連結飲食、環境及農業,帶領師生邁向「共好食代」,無論是課程規劃的可行性、教學規劃的在地性及教案的創新性等面向,皆獲得中央委員的一致好評,期待未來有更多學校加入食農教育的行列。

東山國小曹欽瑋校長表示:學校將社區資源充分導入課程,串聯在地改良場、大學、推廣協會及產業合作社,讓食米學園課程更多元,深化孩童與在地的連結,形成東山共學圈,更以創新服務的理念,分享自身食農教育資源,辦理食米食農列車,110至111年間,走訪南市8所國中小學,推動食米、食農教育相關的基本知識。

教育局表示:為了將東山國小的成功經驗向外擴展,111年已辦理「食農教育平日校際營」及「假日親子營」,搭配在地傑出青農專家與中華醫事科技大學業師,接待親子與各校師生到訪東山,藉此行銷東山,大力推廣「食米食農教育」政策。112年將於全市16區17校,擴大辦理「親子體驗營活動」,結合農產時序,推廣在地食材、培養學童均衡飲食習性,深化學生對在地農業的認同及環境永續發展的觀念。

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