【勁報/記者于郁金/臺南報導】嘉南藥理大學嬰幼兒保育系是幼兒托育專業推手，除協助政府推動多所公共托嬰中心與育兒資源中心成立，如路竹公共托嬰中心與育兒資源中心、安平親子悠遊館、旗津公托及育兒中心外，也提供多項實習諮詢、課外活動，搭起幼保系學生、公托及育兒中心及社區民眾交流分享橋樑。
以深耕超過6年高雄路竹區托育中心為例，因為是嘉藥幼保系一路輔導，因此許多該系優秀畢業生就已在該中心任職，自然十分歡迎自己學弟妹一起參與活動，如藝術創作、嘉藥小廚房、節慶英語、番茄節活動等，大小朋友一同學習及互動，做中學、學中做，都收穫滿滿，而家長也獲得在照料幼兒之外的放鬆時間。 日前路竹體育公園舉辦慶祝番茄節活動更是一大亮點，嘉藥幼保系以「我也是一顆路竹萌萌小番茄」為主題，帶領小朋友發揮創意，製作屬於自己的番茄面具，同場另加碼贈送麋鹿娃娃DIY玩具包，讓小朋友們開心玩樂之餘，亦可藉由簡易的DIY實作過程鍛煉協調能力，建立自信心與成就感；有別於傳統家庭式互動也為親子關係增添不同色彩。
就讀大四的黃同學表示，未就讀幼保系前對於幼兒保育認知就是單純幼兒園教師，但實際投入後發現，幼兒園老師除了需具備幼兒安全、衛生習慣、健康飲食等專業知識外，還必須能吸引幼兒目光，可說是18般武藝樣樣精通；參與社區服務及幼兒園實習，讓她對幼兒教育產業有更多的認識，對未來就業也有更具體目標及想法。
幼保系主任林佳蓉表示，嘉藥幼保系重視社區關懷，培育學生理論及實作課程外，也積極走出教室，辦理社區活動，讓學生直接面對幼兒及家長，增加學生與幼兒場域互動經驗，除了可激發孩子學習欲望，發掘社區文化學習，大學生透過親身經驗也會成長許多。
