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第十一屆美濃「橙蜜香」品質評鑑競賽 !由美濃女兒黃郁嘉奪下冠軍

大成報/張淑慧 2023.01.10 15:57
新聞圖片

【大成報記者張淑慧/高雄報導】第十一屆美濃小果番茄「橙蜜香」品質評鑑競賽10日登場,今年共15位農友入圍最終決賽,得到第一名的黃郁嘉,一得知比賽結果後,馬上與身旁友人擊掌握手,展現開心笑容。她說:「我自己是美濃女兒,非常喜歡這片土地,對美濃有很深的感情,今天可以受到裁判的肯定,最感謝的是長期陪伴我們夫妻務農的美濃區農會。」



黃郁嘉今年66歲,美濃竹頭角人,過去在新北市開設印染工廠,8年前與先生游振士退休後攜手返鄉務農,終於在經歷無數挫折與學習之後,拔得頭籌勇奪冠軍。黃郁嘉認為,務農最辛苦的地方在於隨時都要面對老天爺給的考驗,像是這一季的橙蜜香就遇到了劇烈的氣候變遷,明明已經10月、11月,白天都還很熱,結果到了12月,連續南下的冷氣團卻又讓入夜氣溫垂直下降到攝氏10度以下,這對農作物是很大的考驗。


美濃的橙蜜香番茄產業發展已經將近20年,目前有三百多位農民種植橙蜜香等小果番茄,面積超過250公頃。在橙蜜香產業帶動下,老字號品種玉女小果番茄、新興品種金瑩小果番茄,也逐漸在美濃平原上展露頭角。


圖/高雄市農業局張清榮局長


高雄市農業局張清榮局長表示,美濃橙蜜香番茄皮薄多汁、果肉厚實,廣受消費者喜愛,憑藉著農友們對品質的用心與堅持,以及栽種技術持續精進,加上農業局對於品質及安全的把關,美濃橙蜜香茄不只成為美濃地區特色農產品,更是高雄市農產品的驕傲。局長張清榮也邀請市民朋友一起前往美濃體驗美好農村生活!


原本美濃區農會預計今年將首度在橙蜜香品質評鑑競賽的同時,也舉辦「其他小果番茄組(如玉女、金瑩等)」的品質競賽。但天不從人願,氣候變遷異常嚴重,2022年入秋後南部高溫如夏,動輒超過攝氏32度以上,土壤溫度升高,作物根系虛弱、植株發育不良,陸續遭到病毒趁虛而入,導致2022年10月底,美濃各地爆發嚴重的瘋欉災情。


時至2022年12月,寒流接連來襲,全台進入持續低溫期,好不容易絕處逢生的番茄植株,樹勢生長緩慢、植株復原情況不佳,再次面對嚴苛的生死存亡之戰。


歷經一次次的極端氣候摧殘、病害逆境考驗,玉女、金瑩的品質競賽被迫取消,而橙蜜香番茄比賽的參與人數創歷年新低,經過第一階段田間審查和第二階段農藥檢驗之後,獲得進入第三階段決賽的農民只剩下15人。美濃農會總幹事鍾清輝表示,非常感謝這些農民堅持到底,謹守健康安全的耕種管理方式,他們種出來的橙蜜香能登上決賽舞台,足以證明這些都是「天選橙蜜香」。


主持決賽的裁判長是鳳山試驗所蔬菜系主任王太三,長期擔任橙蜜香品質競賽的裁判長,他說,今年規則稍有改變,甜度分數占比從30%降為25%,平均單果重及果實整齊度從20%降為15%,而過去第一階段田間審查成績並沒有納入決賽,今年起將納入決賽,評分占比為10%。


評分方式微調主要原因,是希望在強調橙蜜香的甜度、外觀之外,也期盼農民兼顧整體口感和風味的呈現,鼓勵農民強化田間環境、提升友善的管理方式。


美濃區農會總幹事鍾清輝


對此,美濃區農會總幹事鍾清輝強調,美濃擁有「天選橙蜜香」是因為美濃有許多「超強韌農民」,面對人類無法掌握的氣候因素,這群以中壯年為主的番茄農民,依然不放棄、積極管理,一心一意在番茄園中努力工作、撐到最後一刻。


高雄市議員朱信強是美濃區農會前理事長,橙蜜香產業在他擔任理事長任內開始推動,發展到現在,每年12月到隔年4月的產季,市場反應好、價格好,穩定收入吸引青壯年勇於返鄉務農,平均一年產值高達六億元,美濃因此成為橙蜜香的品牌保證。

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