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嘉縣兩茶賽今頒獎 翁章梁:阿里山茶是茶葉中的LV

台灣好新聞/ 記者林詩涵、陳致愷/嘉義報導 2023.01.07 18:28

記者林詩涵、陳致愷/嘉義報導

「2022年冬季優良茶比賽」頒獎典禮/林詩涵攝影「2022年冬季優良茶比賽」頒獎典禮/林詩涵攝影


嘉義縣阿里山茶馳名中外,每年皆舉辦各項茶葉競賽,嘉義縣長翁章梁今(7)日分別為「2022年冬季優良茶比賽」及「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶競賽暨兩岸鬥茶-茶王爭霸賽」兩茶賽得獎者頒獎,並盛讚阿里山茶品質優良、穩定,「是茶葉中的LV」。

今天舉辦頒獎典禮的兩賽事分別為嘉義縣阿里山茶葉生產合作社舉辦的「2022年冬季優良茶比賽」,以及嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會、嘉義縣製茶業職業工會及中華民國製茶工會全國聯合會聯合舉辦的「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶競賽暨兩岸鬥茶-茶王爭霸賽」。

嘉義縣長翁章梁、立法委員陳明文及王美惠、嘉義縣總工會理事長鄭介維、阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻等人皆到場向茶農致意。翁章梁表示,每年得獎名單一公布,獲獎茶農的茶都是秒殺售完,期望更多茶農能繼續在製茶領域耕耘,讓全台鄉親都能認識高水準的阿里山高山茶。

翁章梁說,人們走進去LV專櫃後,不會質疑LV精品包的品質,阿里山茶也是相同道理,它就是茶葉指標性品牌,只會讓人讚不絕口,不需擔心口感。唯一要讓人煩惱的反而是真偽,因此近年規定茶農需要準備生產溯源證明、生產履歷標籤,讓消費者可以安心購買真正的阿里山高山茶。

「2022年冬季優良茶比賽」分為青心烏龍組、新品種組,青心烏龍組由銘鋒製茶廠蘇柏彰奪得特等獎,銘聖茗茶林秋萍獲頭等一,另有四位茶農獲得頭等獎殊榮;新品種組特等獎一名、頭等獎二名,三席名次皆由十三製茶王俊傑奪下,可謂新品種組最大贏家。

「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶競賽暨兩岸鬥茶」參賽組別為青心烏龍,金萱組,韻香烏龍組。由古邁茶園獲青心烏龍組特等獎,旭展製茶鍾秀合獲金萱組頭等獎,松赫茶園、評億園茶園、現代茶葉蕭吉森各獲韻香烏龍組金等。兩岸鬥茶-茶王爭霸賽初審選出50個代表性優質好茶,兩岸再同步進行視訊評比作業,最終由林東翰殺出重圍,獲得第一名兩岸茶王殊榮。

農委會茶葉改良場長黃正宗指出,特等獎的評比標準是「茶香」,今年冬茶含水量相較於往年更低一些,烘焙過程若溫度稍高就會產生澀味。今年特等獎發酵偏高,略帶花香;頭等獎發酵較低,略帶清甜,特等獎在口感、滋味、甘甜度比頭等獎更勝一籌,但整體水準仍然很高。

製茶工會與阿里山茶業協會每年定期舉辦阿里山高山茶比賽、兩岸鬥茶活動,兩項賽事皆會進行抽樣檢驗,確認農藥殘留程度,並要求參賽者繳交臺灣農產生產溯源相關證明,在茶葉外包裝貼上生產履歷標籤,以此維護阿里山高山茶競爭優勢,讓民眾能喝到真正的阿里山好茶。

「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶競賽暨兩岸鬥茶」頒獎典禮/陳致愷翻攝

「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶競賽暨兩岸鬥茶」頒獎典禮/陳致愷翻攝

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