商傳媒｜綜合報導
俄烏戰火燒出人道問題、也造成全球通膨高漲，在飼料價格不斷攀升及禽流感肆虐下，全球各地包括歐美、日本、台灣蛋價不斷創高。根據市場研究公司Urner Barry數據，美國中西部大號蛋批發價，去年12月已衝上5.36美元/打(約新台幣162元，平均每顆約新台幣13.5元)，相較前年1打1.7美元(約新台幣51元，平均每顆4.25元)漲幅竟高達215%。
圖片來源：主計總處
行政院主計總處今(6日)公布2022年12月消費者物價指數(CPI)年增2.71%，較上月漲0.16%，主因是外食費、蔬菜、肉類、水產品、蛋類、房租、家庭用品、油料費及娛樂服務等費用上漲所致；但水果與通訊設備價格下跌，抵銷部分漲幅。
圖片來源：主計總處
圖片來源：主計總處
而7大類指數中，又以食物類年漲4.93%最多，根據行政院穩定物價小組關注的17項重要民生物資，12月平均年增6%，其中雞蛋上漲21.99%、幅度最大；其次是沙拉油及調理油漲14.32%；麵包漲8.33%，米價漲幅擴大至7.5%、創82個月新高，主因是前年基期較低所致。
圖片來源：主計總處
春節期間也是用蛋高峰期，國人憂心蛋價會否再漲?根據中華民國養雞協會推估，現階段缺蛋情況大約5%，也就是每天缺蛋80至100萬顆，農委會副主委黃金城則表示，官方掌握的數字為每天缺蛋量約20~30萬顆，會透過調配方式，看是哪個地方蛋商或販售者有缺，就立刻調度。