【焦點時報／記者林明佑報導】彰化榮家自失智園區整建開幕後，環境及空間上讓人感到更加寬廣及明亮，其中一大特色就是增加了後花園景觀，此療育花園是由行政院農業委員會臺中區農業改良場許嘉錦研究員多次蒞臨指導，並由榮家工作人員一同完成，種植了多樣植物及蔬果。
近日再度邀請許嘉錦研究員，來訪失智園區辦理園藝活動。一開始，許嘉錦先向所有長輩說明此次活動目的與內容，緊接著帶領長輩們至花園一一欣賞所有種植的植栽，運用視覺分辨顏色，以觸覺搓揉葉子及嗅覺辨識植物，引導住民腦力激盪，猜猜那些蔬菜可以拿來烹飪美味佳餚。
而在問答過程中瞬間激發了長輩們的遠期記憶。陳伯伯說，我過去是務農的，這個是番茄我有種過；林奶奶說，這個是九層塔，我知道可以拿來炒燒酒雞也可以炒蛋。
最後回到室內，許嘉錦指導長輩們將要種植的植栽修剪成適合的大小，把種植器具準備好後，將土壤放入再把植物沾發根粉後栽入，慢慢完成自己的作品，而這些園藝治療不僅可以促進長輩肢體操作，也可增加其自我成就感。
彰化榮家主任史浩誠表示，園藝是很有意義的活動，尤其對這些失智長者，可以減緩失能維持認知，不但能讓他們想起既往的農業生活時光，提升其自信心，還能至花園區走走親近大自然欣賞花草，喝喝下午茶，曬曬太陽活動筋骨，真是機構生活一大美好的享受。