台東縣衛生局稽查抽驗人氣、異國料理餐廳 38件餐點及食材 結果皆合格

(中央社訊息服務20221230 14:00:24)臺東縣在縣長饒慶鈴推出「慢經濟」的施政理念，是國外旅客與國內旅遊首選，加上近來辦理熱氣球嘉年華、國際衝浪等活動，吸引許多旅客來臺東，其中許多知名或具特色的餐廳，吸引民眾打卡及人潮用餐。臺東縣衛生局為維護民眾用餐安全，配合中央執行專案稽查抽驗計畫，前往縣內網紅人氣餐廳、異國料理餐廳等場所稽查抽驗餐點及食材，檢驗項目除餐點及食材的衛生標準外，並依各食材的特性檢驗防腐劑(醬料)、動物用藥殘留(牛豬肉、水產)及農藥殘留(生鮮蔬果)，共計抽驗各式檢體38件，結果皆與規定相符。

衛生局長孫國平表示，此次稽查抽驗的人氣及異國料理餐廳，以臺東市區及縱谷、海岸線人氣餐飲業者為主，查核重點有食品良好衛生規範(GHP)準則、標示查核及保存來源文件、食品業者登錄及投保產品責任險等，均與規定相符。抽驗業者的餐飲成品、冰塊、調味醬料、生鮮蔬果食材及牛豬肉、水產共38件，檢驗均合格。

臺東縣衛生局提醒民眾，來台東除了觀賞演出及拍美照外，還可以挑選今年評核衛生優良餐廳，相關資訊可至臺東縣衛生局網站搜尋。如有食品安全衛生問題及消費疑義，可電洽臺東縣衛生局食品藥政科089-331172或1999反應。