先人為主丨當代雲術酒標 X 品飲展

【警政時報 薛秀蓮/台北報導】

酒商泰德利與北義料理餐廳 Cantina del Gio 共同舉辦【先入為主 |當代焚術酒標X 品飲展：對於審美充滿的不安全感，藝術其實可以通俗且尋常】。

展出美國傳奇暢銷釀酒師 Dave Phinney 獨樹一格又前衛的酒標藝術，其酒標故事，以及他如何創造享譽全球之膜拜酒款。在台北市具代表性北義餐廳Cantina del Gio • 觀賞原廠授權 Orin Swift 以及 L’ usine 酒標畫展，同時品飲美國首次公開發表新品膜拜酒款，品嘗北義精緻小點。

全球最具影響力的葡萄酒評論家 -Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統，一款葡萄酒如何可以得到 90 分以上的評價？這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。葡萄酒界有這麼一位釀酒師，他所釀製的每款酒都得到Robert Parker 的高分評價！

Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師：“放眼全球葡萄酒菁英，他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達，持續不斷努力所展現的個性與才氣，再再令人讚賞。〞這位釀酒師就是加州 Orin Swift 以及 Lusine 酒莊的主人暨釀酒師 Dave Phinney，曾被 Robert Parker評選“年度最有價值釀酒師。

Orin Swift 的酒標和酒名都極為大膽且令人難忘，舉世無雙。其中一款酒標大膽露骨又極具挑釁意味兒的 Machete 紅酒 •連續三年（2014、2015、2016〉人選 Wine Spectator 百大葡萄酒•無論是葡萄品種的少見性•亦或是酒標的獨特性，都是一款讓人讚嘆的美酒。這款酒並不只有單一酒標，而是擁有 12個同系列酒標，全都以性感美女、大刀和豪車為發想的攝影作品。值得一提的是，2016 年的年中，Orin Swift 被全球最大的葡萄酒集團 E. & J.Gallo Winery 納入旗下。

Dave Phinney 相信•Andy Warhol 將工作室命名為「The Factory」•藉此諷刺藝術以高大上的姿態存在於世上的無聊意識形態，並接受了藝術是需要努力的事實。葡萄酒也是如此，一瓶美酒成功的秘訣可能是靠著累積無數的失敗而造就的。「工廠」顧名思義是量產商品，而好酒其實就像是 Andy Warhol 的作品一樣，是可以被量產的、有價值的藝術品。

L’usine 源自法文，意即「工廠」，Dave Phinney 以此品牌向 Andy Warhol致敬，釀造一系列酒款獻給那些跳脫既有框架的人們，特別是過去與現在傑出的藝術家與釀酒師。

藝術大師畢卡索為這個概念下 了最好的註解：「良工墓其形 •巧匠竊其意」「因此•我想成為一名竊賊」-酸酒師 Dave Phinney這麼說

L’ usine 品牌的重點是 Pinot Noir•來自加州一些最令人嚮往的葡萄園，包括Sonoma Coast 的 Annapolis 葡萄園。除了葡萄酒的藝術氣息 •酒瓶上的藝術作品一酒標 ，以獨樹一幟的高度風格拍攝不同年齡層女性展露的姿態與風華，就像每一款酒帶來不同的體驗與感受。

提醒您：未滿18歲請勿飲酒，開（騎）車不喝酒，喝酒不開（騎）車！※

原始新聞來源 先人為主丨當代雲術酒標 X 品飲展 警政時報.