【威傳媒記者蘇松濤報導】
台灣東販12月份 新書推薦總表 出版日期：2022/12/27
書名：《打造黃金發育力：掌握發育關鍵×飲食作息對策×生長問題治療，兒童內分泌專科醫師寫給父母的全方面生長指南》∕陳奕成醫生
類別：親子教養／兒童保健
禾馨兒童內分泌專科醫師為孩子撰寫的樂高指南
透析生長歷程，掌握阻礙發育因素，打好成長基礎
提供健康安全的增高方法，長到遺傳的最高值
孩子日常營養要怎麼補充？低於生長線該如何追上？
寶貝的GG好像有點短該怎麼辦？孩子可以吃保健食品嗎？
想長高喝轉骨湯與牛奶有效嗎？如何準備？
如果孩子對牛奶過敏怎麼辦？難道只能恨天高了嗎！
塑化劑到處有，該如何避免性早熟問題在孩子上發生？
關於孩子的生長，爸爸媽媽是否也有相同的疑問與焦慮呢？
孩子生長問題是身為家長最關心的課題之一，阿公、阿媽、爸爸、媽媽努力蒐羅坊間各式偏方與營養補給品，卻不曉得錯誤觀念反而「揠苗助長」！孩子各階段的成長都有注意事項，穩健成長的基礎是規律的作息，父母擁有正確的生長知識，陳奕成醫生根據醫學文獻和多年的臨床經驗加以統整歸納，期望能提供給家長們最專業的說明和最清楚的建議，一起與爸媽幫助孩子「快樂長高」！
孩子的生長軌跡
「醫師，我覺得我的孩子比班上同學矮耶？」
「醫師，我覺得我的孩子最近都沒有什麼長耶，他/她會不會有問題啊？」
近幾十年因為一般民眾的生活水準和知識水準提高，家長們除了孩子的身體健康以外，自己的寶貝們最後能長多高，已經變成每個爸爸媽媽最關心的課題之一，希望自己的下一代能『高人一等』。特別是那些本身身高就不算太高的父母，更是常常在門診時表達出自己的焦慮，希望孩子可以不要有相同的困擾。
因此在進一步和分享如何判斷孩子是否真的太矮或是長太慢之前，我覺得應該先讓大家對於兒童的「正常的生長軌跡」先有一個初步的了解。
長高的三階段
一般來說，兒童的生長階段可以大致分為三個時期：嬰幼兒期、孩童期、以及青春期。（見圖一）三個不同時期正常的生長速度皆不相同，影響生長速度的關鍵因素
也各不相同。
嬰幼兒時期（出生至兩歲）：是孩子一生長長最快的時候。零到一歲時，身高一年可以增加接近25公分。而一歲到兩歲時，身高一年還可以增加10到12公分。在這個時期，主要決定孩子成長速率的因素是營養和甲狀腺素。
如果把這兩年身高可以成長的高度，加上新生兒剛出生的身長（例如：一位男寶寶出生身長50公分，第一年增加25公分，第二年增加12公分，男寶寶兩歲時身高大概會接近87公分。），會發現其實兩歲時的身高大概就接近成人身高的一半了。也就是說，孩子最後會長多高，有一半是兩歲前就決定了。所以如果問我的話，我會說所謂的『成長黃金期』其實應該是孩子出生後的頭兩年，在孩子兩歲之前如果能攝取到足夠的營養，身高通常部會太差。
孩童期（兩歲至青春期前）：從孩子二到三歲之後，孩子生長的速度會開始變慢。平均來說，一年身高可以增加4到6公分。這個時期主要影響生長的因素是生長激素。而睡眠、飲食、以及運動等日常生活作息，都會有很大程度影響生長激素的分泌以及作用，因此很多家長很在意的睡眠時間長短或是運動習慣等等，對會建議在這個時期就要開始培養良好且規律的生活習慣。（請見成長三要素：營養、睡眠、運動）
青春期：當孩子進入青春期之後，孩子的生長除了會被生長激素影響以外，更重要的是加上了性荷爾蒙（雄性素/雌激素）的作用，因此生長速度會比孩童期還要快：女生身高最多一年可以長8到10公分，男生甚至一年最多身高可以增加10到12公分。不過也因為性荷爾蒙的影響，骨頭兩端原本會不斷分裂、增殖、延長的軟組織，或是俗稱的「生長板」( growth plate)，也會開始慢慢鈣化、癒合。而當生長板完全癒合之後，也就代表骨頭沒有辦法繼續延長，孩子的生長也就到達了終點。
結論
孩子的成長過程就像是一場馬拉松，每個時期有每個時期不同的生長步調，所需要關注的重點也不太一像。像是在嬰幼兒時期，最重要的還是注意孩子的營養狀態；而當孩子進到了兒童時期，除了營養狀態以外，也要調整孩子的睡眠習慣；最後進入青春期後，開始生長最後的衝刺，營養、睡眠、以及運動三者都重要性都不可偏廢，才能讓孩子完整發揮出最好的成長潛力。
因此在本書的一開始，我希望各位爸爸媽媽能了解一個重要的觀念：每個孩子都是獨自的個體，都有自己的成長軌跡。減少和別人孩子比較，專注於自己孩子的生長軌跡，才是幫助寶貝成長的第一步。
書名：《由化學建構的世界：鍊金術、工業革命到基因工程，文明演化的每一步都是化學！》∕齋藤 勝裕
類別：自然科學／物理化學
化學關乎世界上的所有物質，世界的文明都是化學史！
化學滲透各個時代下的人類發展，比起「我的老天！」，
或許更該喊「我的化學！」
‧「已知用火」才是第一次能源，「工業革命」只能當老二？
‧埃及的木乃伊之所以可以入藥，竟是因為防腐劑？
‧煉金術其實是化學的前身，連牛頓也是煉金術師？
‧施打mRNA疫苗，就是發給身體免疫系統的通緝令？
化學對人們的影響，小到喝酒吃肉、烘烤麵包，大到引發鴉片戰爭，甚至是從病毒手中救下無以計數生命的疫苗。對人類至關重要的化學，一路從古代的四大元素說、陰陽五行說、希臘原子論到鍊金術，發展到現代的量子化學、遺傳工程等等的生命化學。書中將化學史劃分成8個部分，貫古通今。
“化學今後也將持續不斷地進步並影響著我們的生活，原本的「常識」，在未來可能毫無根據，甚至錯誤百出。以此觀點閱讀化學的歷史，也會是另一番趣味。“
書名：《老公怎麼還不去死：家事育兒全放棄還要人服侍？！來自絕望妻子們的深層怒吼》∕小林美希
類別：心理／兩性&家庭
實際案例真心告白 ╳ 專家觀點分析
令世間男性戰慄，大感震撼的紀實報導！
2015年6月25日，東京地方法院對一起傷害致死案件做出判決。這是發生於2014年，時年70歲的女性將丈夫（79歲）毆打致死的事件。據2015年6月26日的朝日新聞報導，這名女性約於50年前，在20歲時嫁給任職於大型銀行的丈夫。她在36年前得知丈夫出軌，但彼此並未把話說開，就這樣一年過一年。最近夫妻倆有時會閒聊往事，丈夫以為那段婚外情已過了時效，鉅細靡遺地訴說了對外遇對象所付出的感情、兩人去了哪裡旅行、送了什麼禮物給對方等。在這名丈夫動了胃癌手術需要全天候照護時，36年前的記憶倏地一一浮現在妻子的腦海裡。某天，這名妻子突然失去理智對丈夫暴力相向，將其活活打死。
丈夫眼中「有什麼好生氣的啊！」的小事，都是賠上家庭關係的導火線！
剖析真實案例中人妻們的怨恨與悲苦從何而來，探討是什麼樣的勞動環境、社會結構助長了妻子與丈夫間的矛盾，從根本理解婚姻與家庭問題的癥結，別讓愛與醒悟只在長眠時……
○生產、家事、育兒的壓力都得獨自面對──咦？我沒有老公嗎？
面對婚姻、生產、家庭關係的觀念溫差，身邊的這位，好像不過是家中的擺飾？
○盼丈夫不在家根本是小兒科，如今我已變成希望丈夫死掉的妻子
孩子出生後置身事外，操勞麻煩事都由妻子奔波，遇到麻煩還要妻子共擔當，
開口閉口都是「我賺錢養家」，卻忽視妻子育兒持家是重度且無償勞動的事實，
未盡伴侶之責卻認為能坐享「為人夫」的尊重，「一家之主」究竟「主」在哪？
○丈夫擁有的都是應該，妻子只能活該？
為什麼婚後犧牲工作、收入，緊急狀況為孩子出面的都是以母親為主？
為什麼男人應酬交際不回家理所當然，女人想投入工作就是人妻／母失格？
不同世代、經濟家庭狀況卻有的共同感嘆，引發省思──婚姻究竟是何物？
○那麼痛苦幹嘛不離婚？
年齡、經濟狀況、社會觀感、兒女的學業，或甚至只是嚥不下這口氣……
對婚姻、伴侶絕望的妻子們，出於各種緣故和考量咬牙忍受，甚至覺得，既然如此，不如撐到老公死了才划算……？
○遠比乾脆離婚更狠毒的人妻心願！
妻子的「期望」與丈夫「實際表現」的落差，遠遠超乎你的想像。
最終，連發怒都嫌累的妻子只能暗自呢喃：「怎麼不快點死一死……」
書名：《絕品雞尾酒研究室 5支基酒×4種基本技法×3組方程式，隨心所欲調出452款世界級經典雞尾酒》∕編集工房桃庵
類別：飲食／酒
☆5支基酒×4種技法×3組方程式，居家調出視覺口慾都滿足的高質感酒品
☆不論初學者還是高手級皆適用，經典酒譜、材料、技法、圖鑑知識一次擁有
雞尾酒有趣的地方，就是層層疊疊不同風味的材料，創作出令人覺得美味又耳目一新的飲品，有時僅更換基酒，就可以變成完全不同的酒品。若是替換其中一樣材料，或是搖杯混合的技法，可以排列組合更多，多采多姿令人著迷。
書中從組成雞尾酒的基礎風味談起，到混和技法，以及冷熱飲、長短飲的分類說明，並依其分類整理出超過400種雞尾酒譜＆圖鑑，除此之外，常用的8大基酒介紹、調酒的必備器具也一一講解，卷末更附錄110種雞尾酒用語集，以及432種雞尾酒材料一覽表。不論新手、老手，都能從中獲得所需。
A +B + C =3類風味混合=美味雞尾酒方程式
只要掌握構成雞尾酒的3種主要風味，就能排列變化不同風味的酒！
A群類的味道主要是作為基底的酒，比如伏特加、琴酒、葡萄酒這類濃度高的酒精飲品，
B群類主要是香甜酒，帶有果實和藥草等風味的酒，依原料不同擁有甜美的味道和香氣，
C群類則是果汁、碳酸類、甜味類等增添香氣和口感的飲品，如糖漿、檬檬汁、汽水等，
掌握ABC三群風味，不論是A+B, 或是A+C，都能調出不失敗的雞尾酒。
活用4種調法→1直調法 2搖盪法3攪拌法，4攪打法，激發材料不同風味
材料如何混合，能保留多少原料的風味，抑或讓材料充分融合，調酒師都能自己決定！
直調法得預先將冰鎮材料，搖盪法則需用到雪克杯與冰塊，讓不易融合的材料迅速融合，
攪拌法則看似簡單，手法卻需熟練的技法，書中將一一圖解步驟演示技法，新手也能按
圖索驥反覆練習。
8類指標性基酒大解析，值得推薦的酒類品牌全收錄
調製雞尾酒最常用到的琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地等基酒或其他香甜酒，值得推薦或常用的名品有哪些？容量和價格如何呢？在哪裡買得到？同樣是琴酒，各品牌間有什麼決定性的不同風味，本書也分類圖示說明、資訊比較，讀者在挑選材料時，不僅能清楚基酒特色，也能選擇合適自己的品牌。
書名：《超實用中學數學概念筆記：從原理＆規則建構公式×方程式×函數×圖形的進階實力！》∕難波博之
類別：自然科普／數學
不曾想過的問題、學校不會解釋的原理，
細微分解、層層突破，真正理解數學的「規則」＆「事實」！
為什麼負負得正？
為什麼「a×b」會寫成「ab」？
為什麼直角三角形的邊長關係是「a²+b²=c²」？
日本超人氣數學網站作者親自傳授，劃時代的數學思維解析＆訓練，讓對國中數學感到「無聊」、「痛苦」的學生，數學觀念產生180度轉變，理解程度將有驚人的提升。
3大主題重新認識數學！
全書以國中程度的數學為主軸，並初步介紹高中也會學到的數學，無論是作為學生輔助教材、大人重新認識／學習都超實用！
［TOPIC 01：公式與計算］正數與負數／因式分解／根號／指數……
［TOPIC 02：方程式與函數］一次、二次方程式／比例／一次函數……
［TOPIC 03：圖形］避世定理／三角板／中點／球的體積……
書名：《慢遊德國：美景、藝術、建築、歷史的深度體驗，歐洲線領隊從自助到跟團的隨身導覽攻略》∕魏宏展
類別：旅遊／歐洲
※德國各大城鎮的長短天數旅遊路線安排。
※跟團、自助必備寶典，深入淺出的了解德國文化歷史脈絡。
※37座德國城鎮及124項美景的歷史文化故事介紹
從夢幻的童話小鎮到現代感十足的工藝美學；
湖光山色的大自然美景到人文薈萃的歷史文化。
歐洲線領隊串聯德國七大主題區域行程安排，
從自助到跟團，短程到長程，帶您深入導覽德國歷史之旅。
◎串聯德國七大主題區域之旅
以極佳視野俯瞰萊茵河谷，輕鬆悠閒的欣賞古堡與河谷景緻；從格林童話背景地縱向串聯，探尋格林兄弟與其童話世界的迷人風采；中世紀漢薩同盟的城邦歷史演變，從濃厚的商貿氣息想像當年盛極一時的繁茂榮景；做為當今德國首都與最大城市的柏林，在歷經二次大戰與冷戰後重拾昔日首府的榮光；歌德與席勒等知識分子奠定了近代的藝文名聲，展開羅曼蒂克大道的漫步巡禮；德國最東南的角落，擁有國王湖與鷹巢等湖光山色的絕佳美景；邊境古都千年來的歲月風霜，體驗大自然氣勢磅礡的鬼斧神工。
◎環狀動線串連高鐵巡遊
直飛法蘭克福單點進出，以順時針方向由德國西部萊茵河流域出發，途經童話大道北上來到漢薩同盟城市，搭配一段ICE高速鐵路後展開柏林與東德行程。之後南下羅曼蒂克大道與多瑙河流域，來到巴伐利亞的阿爾卑斯山區與恬靜湖區，最後回到德國西南方巴登-符騰堡並順遊瑞法邊境，以環狀動線盡覽德國古都與美麗城鎮。
◎豐富多元交通遊船體驗
從開闊視野欣賞德國名川、運河、水道、湖泊的水上風光，輕鬆愜意飽覽動人美景。搭乘高速鐵路、齒軌列車、登山纜車、接駁巴士、森林馬車、傾斜電梯、黃金電梯等，以豐富多元的交通工具體驗帶來旅遊樂趣，創造更多旅途珍貴回憶。
◎全面感受德國工藝之美
橫跨德國在音樂、文學、藝術、建築各個層面的深厚底蘊，淬鍊為德國工藝的極致展現。巴哈博物館、孟德爾頌故居、柏林愛樂廳等，追隨大師生命樂章踏入愛樂的音樂殿堂；參觀古代大師畫廊、邁森瓷器博物館、BMW WORLD、梅賽德斯-賓士博物館，鑑賞德國傳統工藝走向現代的精湛美學。
◎領隊便利貼與世界遺產景點整理
隨時補充景點相關建築與藝術知識，讓讀者多了解該景點本身的歷史演變過程與人文背景，並延伸補充當地景點的遊玩資訊或其他注意事項；最後統整了目前所知的德國世界遺產景點分布，讓希望深入了解德國的讀者能輕鬆規劃與安排。
書名：《風格裝修基礎課》∕東販編輯部 編著
類別：藝術設計／室內設計
○匯整住宅風格基礎知識，輕鬆理解何謂風格。
○解析裝修重點，幫助讀者可以更快速打造屬於自己的風格居家。
○收錄風格空間案例，給讀者最豐富的參考實例。
居家裝潢資訊、照片充斥網路，
哪個空間才是你心中最理想的居家樣貌？
本書全方位解析最常見的六種居家風格，藉此協助想進行居家裝潢的讀者，從中了解且找到自己喜愛的空間風格，並收錄25個實際裝修案例，藉此提供更多風格裝修的idea，讓讀者能更準確地打造出心目中理想、具個人風格的居家空間。
(資料來源：WinNews-威傳媒)
