【大成報記者杜忠聰/臺南報導】歸仁區公所於27日上午10點假徠歸仁飯店2樓宴會廳舉辦「2022歸仁總鋪師『幸福年菜過好年』宣傳記者會」，邀請徠．歸仁飯店、阿勇家食品有限公司、玄饌宴會館亞儷丁商行、傑做台菜料理館、李記餐飲、寶味珍創意料理團隊、裕祥餐飲、旺師宴席團隊等8家歸仁在地總鋪師展示特色年菜，並推出專屬優惠活動，歡迎大家至公所網站查詢優惠並踴躍訂購!
市長黃偉哲積極推廣城市美食行銷並致力於傳統文化的傳承延續，帶領大家吃遍各式傳統美食，台南好味道儼然已成為外界注目焦點。黃偉哲市長表示，歸仁的辦桌產業遠近馳名，且台菜的美味不輸各國料理，值得我們大力推廣。吃辦桌菜是國內早期台南地區極具特色的庶民生活文化，在重要時節準備澎湃大方的菜色，富有濃濃人情味。春節將至，闔家團圓的溫馨時光即將到來，讓我們用美味的料理感受歸仁最樸實的溫暖。
區長魏文貴表示，歸仁區物阜民豐、人文薈萃，有著多位享譽全台的總舖師辦桌大廚。近年來公所藉由辦理歸仁總舖師辦桌、美食行銷推廣及美食展售會等活動，向大家展現擁有深厚文化底蘊的歸仁在地總舖師特色文化。本次活動聚集多位在地總鋪師，多位年資超過40年，其中包含知名國宴總舖師阿勇師的團隊，今年度美國前國務卿龐培歐訪台時，就曾受邀至位於歸仁的阿勇家-漂亮莊園用餐，享用最正宗的台菜。
區長魏文貴並且表示，本次活動用全新發表的歸仁歌曲開場，向大家介紹歸仁在地特色，也推廣歸仁總鋪師文化。本首歌是由戀戀沙崙站的創作者黃聰典老師製作，且有多張珍貴照片之音樂錄影帶剪輯則由劉芳吉導演操刀，演唱者為黃聰典老師及區長本人，上述三位都是不折不扣在地歸仁人，嘹亮的歌聲獲得大家的讚賞與無數的掌聲，大家為了歸仁行銷共同努力，量身訂做出一首最具歸仁在地特色的好歌曲!
