國家級的好口碑台南牛肉　讓全國民眾流連忘返

▲要吃新鮮牛肉直接來台南。(圖/市府提供)


記者郭忠淵/台南報導

2022台南牛肉節（26）日在遠東百貨台南成功店一樓廣場熱鬧展開，台南市長黃偉哲和主持人沈玉琳一同推廣台南牛肉的好品質，現場還有2022入選米其林指南的牛肉料理店家，準備了限量牛肉湯，讓民眾免費品嚐，現場大排長龍、人氣滿滿。台南的肉牛品牌已成為國家級的好口碑，也成為國內外旅客走訪必吃的美食之一。

市長黃偉哲表示，台南是六都第一國產牛肉最大的產地，不論早中晚餐，都能來上一碗牛肉湯，唯有新鮮的牛肉才能用清燙吃出其鮮甜的滋味。牛肉湯也經常成為台南享譽全國的美食之一冷冷的天，就要來碗熱呼呼的清燙牛肉湯，滋補養身並滿足饕客的胃。

農業局長李建裕表示，台南的善化肉品市場具有產銷履歷驗證之屠宰場，提供全國優質、生產資訊透明之國產牛肉，藉由國產牛肉美食，增進消費群眾對台南的情感，吃碗台南的清燙牛肉湯，食在在地實在滿意。

此次活動增加2022入選米其林指南的牛肉料理店家曝光度，至現場店家不限金額消費就能兌換限量的精美禮物。為凸顯國產牛肉特色與進口牛肉的區別，建立國產牛肉品質安全煮出來的清燙牛肉湯，讓全國民眾流連忘返，也持續推廣台南獨特的清燙牛肉。


▲歡迎來到台南牛肉節也歡迎吃到最厲害的台南牛肉。(圖/市府提供)