（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】民以食為天，鹿港鎮公所與鎮農會今（24）日在老街公會堂前廣場，共同舉辦「2022鹿港好食節」活動，推出傳統草仔粿，除採親子DIY事先報名之外，現場還有限量紅龜粿、肉粽及鎮農會有機冠軍米免費品嘗與試吃，鹿港鎮長許志宏與在場的鄉親好朋友們一同品嚐美食、親自做草仔粿，歡度悠閒的周末時光。
▲鹿港文化的豐富多元，「2022鹿港好食節」提供了鄉親民眾對於「鹿港美食文化」的新認知，遊客體驗不一樣的美食文化饗宴。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.24）
許志宏表示，「民以食為天」，發跡甚早的鹿港小鎮，早期是中部地區重要的稻米集散地，清乾隆49年（1784），正式核准鹿港與福建泉州的蚶江對渡後，鹿港隨之進入了全盛時期，對中國貿易急劇發展，稻米交易在當時的鹿港蓬勃發展，也造就了「米市街」的傳奇。
▲鹿港文化的豐富多元，「2022鹿港好食節」提供了鄉親民眾對於「鹿港美食文化」的新認知，遊客體驗不一樣的美食文化饗宴。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.24）
許志宏指出，清乾隆間，鹿港小鎮因船隻可循鹿港溪進港靠岸，是中部地區重要的稻米集散地，早期大陸方面的船來到鹿港，都是載著石材壓艙渡過黑水溝，但回程時，都是載著鹿港的米回到大陸，早期鹿港週邊種植很多稻米，也是米的集散地，並成立米郊，米郊是一種商業公會，所有的米透過米郊通運到大陸，為呈現米的文化首度推出「鹿港好食節」。
▲鹿港文化的豐富多元，「2022鹿港好食節」提供了鄉親民眾對於「鹿港美食文化」的新認知，遊客體驗不一樣的美食文化饗宴。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.24）
「2022鹿港好食節」活動，在著名的「昇動舞蹈團」精彩表演下揭開序幕，主持人LEO以幽默風趣串場，穿插著「水凡舞集人文藝術舞蹈團」以及在地的鹿港、文開、洛津三間國小管弦樂團與鹿東國小南管樂團的精采表演，讓一整天的活動毫無冷場、熱鬧非凡！
▲鹿港文化的豐富多元，「2022鹿港好食節」提供了鄉親民眾對於「鹿港美食文化」的新認知，遊客體驗不一樣的美食文化饗宴。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.24）
許志宏指，洋厝社區的「草仔粿親子DIY」更是讓大朋友小朋友們體驗手做的樂趣；另外紅龜粿、肉粽、冠軍米的免費試吃品嚐，吸引民眾大排長龍，令人大快朵頤；而鹿港鎮農會的「小農創意市集」，展示著農會掛保證的蜂蜜、稻米、蔬果，更是民眾們的最愛。