【大成報/記者于郁金/臺南報導】甜點是很多人最愛，尤其是女性看到「造型小蛋糕」，總無法抗拒它的甜蜜誘惑；濃濃聖誕節氣息12月天，更不能錯過療癒甜點；台南大員皇冠假日酒店點心主廚劉靖晟即日起推出多款視覺系蛋糕，每個120元起，從夢幻討喜視覺造型、到入口甜蜜的幸褔滋味，讓您徹底被征服，甜點控們該集合了吧！
呼叫甜點控！迎接繽紛歡喜聖誕佳節，台南大員皇冠假日酒店大廳289吧即日起推出多款造型小蛋糕，讓人少女心大噴發。擅長法式甜點西點主廚劉靖晟表示，小蛋糕製作工序複雜繁瑣，不僅要考量造型吸睛度，更要兼顧口味上時尚感與幸福感；名為「糖果」小蛋糕，擬真造型又是夢幻粉紅色，包覆香草香緹、草莓奶餡與顆粒草莓醬，品嘗前肯定先自拍幾張網美照，品嘗時一刀切下，草莓香大噴發，讓人驚喜連連。
「榛果巧克力玫瑰泡芙」顧名思義是一朵玫瑰花造型，榛果巧克力奶油餡的香草泡芙再填入自製榛果醬，甜蜜破表，讓人吃了心花綻放；「焦糖杏仁橡木果實巧克力」就是放大版的橡木果實造型，別具童趣，以焦糖杏仁慕斯包入自製焦糖杏仁醬，巧克力裹出橡木果實外型，撒上特製焦糖杏仁碎粒，一口咬下創造流芯滑順口感；「柚香抹茶慕斯」將柚子凍為主內餡，疊加抹茶奶餡，底部以抹茶蛋糕為基底，上面再包覆柚香慕斯，橙黃愛心形狀以綠色小葉片妝點，捧在掌心、相當討喜，喀嚓~IG美照必拍首選；「香草香緹卡士達蛋糕捲」將蜂蜜蛋糕體捲入加入大量香草籽打發香緹奶油，再包著卡士達醬，香草、奶油、蜂蜜等多重香氣堆疊，濃醇不膩，入口融化，讓喜歡吃軟不吃硬女孩們，一吃上癮；「咖啡橙香巧克力慕斯」根本就是一顆放大100倍巨型咖啡豆，內面包裹著布朗尼巧克力蛋糕、咖啡烤布蕾，與酸甜自製柳橙醬，讓人有一種錯覺，吃了咖啡豆，嘗出了厚實巧克力，夾帶出酸橘香，濃郁中不失清爽！
另外，有2款小蛋糕屬於假日限定款，「鹽之花焦糖花生巧克力慕斯」為質感高貴咖啡色禮物盒造型，鋪上頂級鹽之花焦糖醬，牛奶巧克力慕斯包覆著碎粒焦糖花生醬夾層，馥郁香醇，以奧地利國寶級沙哈蛋糕，以及軟酥口感巧克力莎布蕾塔皮當基底；「香草千層階梯蛋糕」沒有華麗亮眼的外表，有著層層推疊美味，是通往幸福美味階梯。
看準眼球商機，台南大員皇冠假日酒店推出「視覺系蛋糕」，不僅好看、好拍，更要好吃、好療癒、好送禮，甜點控們快快集合起來吧~坐在大廳旁289吧向上俯瞰魚簍的光影交錯之美，細細品味精緻的甜點，給你戀愛般好心情；訂位專線06-512-1807，地址：臺南市安平區州平路289號1樓289吧。
