【記者 王苡蘋╱高雄 報導】2022馬來西亞亞裔青年台灣觀摩團20日參訪中山工商，品嚐餐飲科師生合力烹調的美味午宴，各群科也紛紛推出有趣的體驗課程，包括御飯糰、黑糖桂圓蛋糕實作，美療美甲及體適能，讓觀摩團對產學攜手合作僑生專班的成果印象深刻，收穫滿行囊。馬來西亞亞裔青年團一行共181人，由團長張捷勇、副團長葉舜婷、陳淑妮率領，20日上午參訪台灣最大高中職校中山工商，受到陳國清董事長率林昭億校長及師生熱烈歡迎。
張捷勇團長指出，校方安排體驗課程很用心，真心要把台灣3+4產學攜手合作僑生專班制度帶回馬來西亞，盼更多人能來台灣就讀，習得一技之長，闖出一片天。
葉舜婷副團長表示，馬來西亞青年團參訪活動辦理約三十年，這次團員中很多都是長輩曾參訪台灣特別推薦參加，中山工商重視綠美化的自然生態、教學環境及推動技職教育產攜僑生專班的成果，印象很特別。
林昭億校長簡略致歡迎詞、國際教育處暨圖書館李昱平主任介紹中山工商如何成為「山中傳奇」，以及如何協助學生打造自己的「人生傳奇」。
中山工商動員觀光科、外語群、餐飲科、商營科、多媒體和美容科，讓參訪團體驗課程，來自馬來西亞雪蘭莪的黃尚堯表示，十八年來第一次學習如何三百六十度展鈔，一開始很難將鈔票全數展開，經老師指導技巧後，成功展鈔感到很有成就感，以後還能運用到燒紙錢。
梁安伸指出，這是他第五度來台，父母親很喜歡台灣，也有朋友在中山工商就讀，看到校園陳列兩架飛機，環境也十分優美，覺得該校學生很幸福。
十九歲的黃愫珺說，自己平常就很喜歡打扮，體驗美髮造型時，第一次使用電動捲髮造型器幫別人做造型，難免些許緊張，馬來西亞只有普通高中，羨慕台灣學制很多元。
十八歲的李銘元被安排體驗美療美甲，平生第一次嘗試擦指甲油，才發現護甲不是女性的專有，也了解女性出門前需要花很多時間打扮，更看到這個產業的大好前景。
餐飲科師生合力展現廚藝，在六和敬四樓設宴款待馬來西亞青年團員，中餐端出叉燒雞腿骨、麻婆獅子頭、剁椒魚捲、素什錦炒米粉、蝦醬雙花菜、日式味噌湯；西餐有香茅咖哩時蔬、西班牙恩立蛋、越南法國麵包、南洋椰奶飯、海鮮酸辣湯；烘焙製作紐約乳酪蛋糕、經典巧克力蛋糕；中式點心推出港式燒賣、臘味蘿蔔糕，還有柳丁、小蕃茄、芭樂等水果，賓主盡歡。
圖一：餐飲科師生合力展現廚藝在六和敬四樓設宴款待馬來西亞青年團員
圖二：多媒體技術科實作課程-彩繪吸水杯墊
圖三：觀光科-飛輪課程體驗
圖四：餐飲科烘焙課程實作體驗(記者王苡蘋攝)
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