【威傳媒記者蘇松濤報導】
本土咖啡館密度為全球之最，造就民眾對於咖啡的品鑑力也持續提升。瞄準800億黑金商機，7-ELEVEN積極推動差異化精品咖啡市場經營，陸續推出「CITY PRIMA」、「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」雙高端精品咖啡品牌，目前CITY PRIMA已拓展逾5,700間門市，已是在地規模最大精品咖啡連鎖品牌！CITY PRIMA積極支持在地農民、永續共好，自12月28日起限量推出1,500杯「阿里山豐山藝伎咖啡」，而!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡更首度跨界合作WCE咖啡杯測賽冠軍推出「CUPPING冠軍咖啡豆」，搶攻精品咖啡市場，預計帶動相關業績成長2成。
必搶！CITY PRIMA限量推出1,500杯「阿里山豐山藝伎咖啡」，限定18家精品咖啡門市販售
7-ELEVEN深耕CITY系列品牌近20年，持續以「多品牌策略」及「差異化經營」提升連鎖咖啡品牌市占率、成為據點最多的連鎖咖啡通路。CITY PRIMA積極強化精品咖啡商品結構，同步持續快速展店，今年店數已較去期成長4成！自12月28日起，CITY PRIMA首度攜手在地農民，與2021年阿里山咖啡菁英交流賽藝伎組入圍獲選莊園合作，限量推出1,500杯「阿里山豐山藝伎咖啡」，鑑賞價每杯150元，輕鬆飲用擁有咖啡界香檳美譽的藝伎咖啡，限定雙北18家精品咖啡門市販售。特別選用「水洗+蜜處理」處理法，打造純淨且優雅的風味，入口有桑葚甜香、黑醋栗味蕾，而尾韻則有黑巧克力的香濃。
CITY PRIMA研發團隊透過實地訪察農地、技術交流、品牌銷售等，用通路力量計畫性支持在地農民。近年阿里山咖啡屢獲各界肯定，得天獨厚的風土環境，成為本土咖啡最重要的產區之一。而豐山村是阿里山咖啡最北的產區，在地青農於2018年起種植藝伎咖啡，為該區首位生產具經濟規模的藝伎咖啡先驅，除了堅持不使用農藥及除草劑，更懷抱與自然環境共生共好的經營理念，為該區的咖啡產業樹立模範。7-ELEVEN跨界合作在地青農推出「阿里山豐山藝伎咖啡」，邀請消費者就近到7-ELEVEN愜意品嚐高品質精品咖啡外，亦同步實踐低碳永續行動力。
「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」率通路之先，首度跨界合作WCE咖啡杯測賽冠軍
根據經濟部資料顯示，本土咖啡館展店快速，已較10年前成長1.6倍。7-ELEVEN瞄準頂級黑金市場，精耕「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」高端精品咖啡品牌，以頂級精品咖啡館為經營理念，有專屬吧台與座位區，以及通過認證的咖啡師親自服務，主打精品手沖咖啡強調風味精緻、嚴選產區、獨特稀有咖啡風味。而咖啡使用設備選用也特別著墨，除了義大利機器手臂手沖機以及客製拉花服務外，還有「磨豆神機」封號的德國Mahlkonig賓士級磨豆機等，能將咖啡豆研磨出更均勻的萃取風味，堅持提供最高品質精品咖啡風味，滿足咖啡饕客的多元需求。
歡慶4週年「!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡」率通路之先，自即日起首度跨界合作WCE咖啡杯測賽冠軍，耗時超過半年共同研發「CUPPING冠軍美式」、「CUPPING冠軍拿鐵」、「CUPPING冠軍典藏咖啡豆」共3款Cupping冠軍咖啡系列，2023年1月10日前凡購買任2杯冠軍品項，加價20元即可獲得Godiva 72%黑巧克力盒，精品冠軍咖啡搭配精品巧克力組合，預計帶動相關業績成長2成。
獨家推出3款CUPPING冠軍咖啡系列，精選哥倫比亞沿安地斯火山脈種植的高品質咖啡，良好的種植環境，造就其果實酸甜適中，啜飲咖啡前味帶有些微花香，而尾韻則清甜順口，再與衣索比亞藝伎的瑰美香氣相輔相成，帶出完美平衡的獨家精品風味，透過咖啡杯測冠軍對於咖啡敏銳的感官能力，導入全新結構、完美調配出咖啡的最適比例，預計帶動新一波精品咖啡鐵粉話題討論！
(資料來源：WinNews-威傳媒)
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