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小三元結合毛怪樂園 強強聯名推出米其林等級寵物年菜!

引新聞/編輯中心 2022.12.20 17:29

(生活中心/綜合報導)「小三元」為米其林一星粵菜老店「大三元酒樓」的第三代吳珮菁創立,傳承「大三元酒樓」五十年來的經典港式料理,致力於手工港點開發,帶來多樣化的美味料理,此次結合研發能力極強的「毛怪樂園」,推出知恩兔抱寵物年菜,採用天然食材,經冷凍乾燥技術後保持食物完整營養,其食材更是經過小三元師傅調配,去除部分調料後,讓寵物們也可以吃到與一般民眾在「小三元」同等的享受。

毛怪樂園圖/毛怪樂園提供。

「小三元」創立於2019年盛夏,是米其林一星餐廳「大三元酒樓」第三代所打造,打造的港點如蘿蔔糕、黑松露蝦餃皇、蝦仁腸粉等,精緻小巧、色香味俱全,上桌時總是令人食指大動。

而「小三元」也一直長期關注社會議題,「小三元」創辦人吳珮菁得知「毛怪樂園」是社會企業,長期捐贈物資給志工以及致力於動物救援,進而發展合作關係,此次販售寵物年菜的部分收益,將使用在生命教育與動物救援,期望能透過生命教育逐漸改變這個世界。

圖/毛怪樂園提供。

此次寵物年菜在開發上下足功夫,為了讓寵物們吃到最好的年菜,從菜色到製作,皆為「小三元」師傅們精心挑選及手工製作的,搭配「毛怪樂園」冷凍乾燥技術,將食物營養全部保留,讓寵物們能夠吃到食物最原始的精華。

此次的菜色包含:
1、腐皮卷:兔來運轉
內含蝦仁、太白粉、花椰菜、青江菜、腐皮,淡雅的成色,配上點點透出的蔬菜綠,讓寵物們蠢蠢欲動。

2、干貝燒賣:玉兔瑤柱
內含後腿赤肉、蝦仁、香菇、小黃皮、太白粉、干貝,擬真的造型,彷彿剛出蒸籠的燒賣,令寵物們食欲大開。

3、墨魚餃子:兔兔有魚
內含天然墨魚皮、花枝、蝦仁、香菜、太白粉,從餃子的折線中足以看出師傅們精細的手工,且內含豐富的餡料,讓寵物們開心的飽餐一頓。

4、花枝餅:錢兔似錦
內含大白皮、花枝、蝦仁、花椰菜、太白粉,花枝餅也取其諧音,在寵物開心的享受時,也祝福各位飼主們前途似錦。

5、豆皮福袋:招財福袋
內含雞胸肉、貢菜、豆皮、水蓮、太白粉,多樣的食材包含了豐富的營養,讓寵物們吃得開心之餘,主人也感到安心。

6、牛肉丸:圓滿牛肉丸
內含和尚頭牛肉、太白粉、洋地瓜,擬真的牛肉丸造型,讓人也跟著食慾大開,採用的牛肉為和尚頭部位,肉質細緻柔軟,是幾乎沒有油脂的瘦肉,替寵物的健康做最嚴格的把關。

7、蝦餃:乾坤運財金元寶
內含蝦仁、太白粉、大白皮,捏製的大元寶造型像極了金元寶,厚實的內餡讓寵物們歡快地享受大餐,也祝福飼主們財運亨通。

圖/毛怪樂園提供。

即日起寵物年菜已開放預購,數量有限,有意訂購的飼主們,請前往毛怪樂園官網訂購唷!

毛怪樂園官網:https://www.beastparadise.net/products/chinese-new-year-dishes2023

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