記者許高祥/高雄報導
▲NONO插旗高雄,開賣魷魚雞排炸物。(圖/記者 許高祥 翻攝)
許多藝人紛紛轉型或另開闢副業開店,藝人NONO與餐飲業友人共同創立食品公司,專賣魷魚、雞排等炸物,週六在高雄漢神巨蛋商圈創立旗艦店,正式進軍高雄插旗營運。
▲旗艦店落腳在高雄漢神巨蛋商圈。(圖/記者 許高祥 翻攝)
NONO表示,出道多年因工作的關係,走訪世界各地,接觸許多不同的飲食文化,覺得台灣的小吃在世界各地都非常受歡迎,再加上自己經營品牌累積多年經驗,所以毅然推出台灣最早期的「古早味雞排」、「鮮炸大魷魚」等炸物,希望可以跟老饕共同喚起兒時的美味記憶 。
NONO說,經過團隊研發以及半年的試營運,終於建構了專業的SOP流程,加上實務的市場觀察,同時公司的經營團隊與協力廠商都是在地高雄,因地緣關係,最後才決定將第一家店選擇在高雄開業。
▲首賣當日便出現排隊人潮。(圖/記者 許高祥 翻攝)
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