文／景點+ Rhoda整理報導
寒冷的冬天最適合來點巧克力療癒身心，全聯We Sweet甜點與天后蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌「皇后陛下Your Majesty」聯名合作，共推出4款巧克力甜點，這次聯名合作造成話題，引發消費者搶購，想買要一開店就進去搶購！
「皇后陛下Your Majesty」為蔡依林與友人自2015年創立的翻糖蛋糕品牌，由蔡依林擔任品牌創意總監，提供蛋糕客制化預訂服務。
首度與全聯We Sweet聯名合作，於甜點導入「UGLY BEAUTY」怪美的概念，呼應巧克力的苦與甜；粉絲們免預定，只要到全聯就能品由嚐蔡依林「怪美的」巧克力甜點，也因此引發熱烈搶購。
4款聯名甜點包括了視覺味覺都讓人驚艷的「巧克力慕斯蛋糕」、經典款「巧克力長條蛋糕」、口感豐富有層次的「巧克力千層捲」以及充滿綿密滑順鮮奶油的「巧克力布蕾盒」，4款甜點售價自109元至169元之間。
「巧克力慕斯蛋糕」特選比利時巧克力，夾層拌入杏仁脆餅與柔嫩布蕾增加層次與口感，上層撒著可可及糖粉，交織於名為巧克力的極品饗宴。
「巧克力長條蛋糕」以蓬鬆細緻的巧克力戚風蛋糕，夾以比利時貝可拉艾瑪黑巧克力55%製成的巧克力甘納許，搭配滑順巧克力奶油，苦中帶甜的細緻香醇，令人一口就愛上。
「巧克力千層捲」使用比利時百年巧克力，以52°C熟成秘融成可可奶油慕斯，裹上濃黑可可脆酷粒，再使用匠人職作的可可薄餅皮，口感柔嫩絲滑。
「巧克力布蕾盒」底層則是以70%的巧克力製成布蕾，中間填上細緻綿密的鮮奶油，再堆層著法式傳統巧克力蛋糕，最上層則灑上厚防潮可可粉，細緻的苦甜讓人回味。
本次巧克力甜點所採用的巧克力原料，也升級使用全球最高標準的比利時巧克力，來自可可追溯巧克力計畫的原料，特別之處在於靠近可可農民的種植地成立在地「收成發酵中心」。
由可可發酵專家監測發酵過程，不斷進行修正，確保提供可可愛好者品質穩定的美味巧克力外，可可農民加入計畫還可獲得每公斤歐元10分的回饋(約等於新台幣4元)，增加農民更多收入，同時也創造高品質巧克力成就農民與消費者雙贏價值。
本次推出的巧克力聯名甜點自即日起販售至2023年2月2日，期間限定販售共50天，無論是天后粉絲或是巧克力控都要把握機會搶購！
全家霜淇淋X畬室再聯手！限量質感精品巧克力冰淇淋系列商品登場》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=31417