大陸冷氣團來襲，本週六起，高屏地區夜間氣溫可能降至12度以下，還有可能遇到零星降雨，導致環境濕度偏高，葉菜類蔬果凍傷。鳳山熱帶園藝試驗分所呼籲，像是美濃地區的橙蜜香番茄，可以透過施灑氫氧化鉀跟亞磷酸、灌地下水等方式，增加抗寒能力。 2016年的霸王級寒流，讓美濃地區的番茄大面積受損，不止葉面凍傷，連可以採收的番茄，也因為外在環境水氣過多掉落一地，農民損失相當嚴重。 鳳試所蔬菜系系主任 王三太：「有些葉片它會呈現一個，缺磷的一個狀況，然後它真正低溫再下去的時候，它會造成它的一個落花，然後那個落葉，然後那也有可能伴隨的，如果是多濕的狀況，或許也有晚疫病的一個情形。」 美濃農民 傅志剛：「這次寒流來聽說也有雨，先噴藥、葉面補一點肥料，微量元素，讓葉面植株勇壯一點，抗寒這樣子。」 鳳試所建議可以趁著寒流還沒來之前，趕緊為番茄補充養分、增加抗寒能力。另外如果遇到長時間的低溫，也可以透過灌地下水的方式為番茄保溫。 鳳試所蔬菜系系主任 王三太：「如果說寒流持續的話，那你可能要考慮說一進一出的方式，就是說利用地下水的溫度，讓那個溫度維持在一定的程度，另外一方面，如果說我們用氫氧化鉀跟亞磷酸的話，那它一方面可以提高植物的抗病性，那它是一個誘發植物抗病性的一個機制。」 美濃番茄種植面積約200公頃，年產值6億元，是許多家庭一年之中重要的經濟來源，對於這次的寒流，農民除了要提早做預防，也希望老天爺留一口飯給大家吃。