王品集團創辦人暨益品書屋創辦人戴勝益，他的人生傳奇並未因退休而畫下休止符。退休後隔年的 2016 年，在台北繁華的仁愛路上創立益品書屋，創造出一個獨特又品味的書屋，造成一股排隊閱讀的風潮。
「3C 只是訊息的傳遞，文字才有文化的厚度。」戴勝益為閱讀寫下最好的註腳。從餐飲起家，卻期待以推廣閱讀為終身志業。書屋跳脫傳統模式，以「不外借、不販售書籍」方式營運，用「精裝圖文書籍、音樂、飲品與花香」的另類氛圍，來宴饗愛書之人，目的就是要將放下書本很久的人，再度招喚回來。
找回消失的閱讀魂 將看書風氣散佈在城市各角落
益品書屋讓人驚艷的除了優雅寧靜的空間感，咖啡、茶飲與冰沙，都是精挑細選的上品，並且提供無限飲用，就是要讓大家在舒適的空間中，慢慢品味文字的雋永。
把各類精裝書籍含「飲食、旅遊、生活、美學、童書與外文」等，大量採購到書屋中，讓大家看到獨特又新奇的書籍，滿足各種知識的來源與需求，豐富人們的視野。
益品書屋與傳統書店大相徑庭之處，是市面上獨特少見的精裝圖文書外，淡水、台中二館擁有近 7,000 本藏書，除了藏書豐富，館內還有悠揚琴聲迴盪，吸引許多閱讀與音樂愛好者前來，不論古典流行、輕柔熱情，琴聲相伴讓閱讀成為一種愉悅的享受。
舉辦音樂表演與名人講座 讓偏鄉學童也能快樂閱讀
另外，益品書屋舉辦各式音樂表演與藝文講座，邀請過孫翠鳳、吳寶村、徐重仁、陶傳正等名人來演講，也邀請各領域專家達人來分享，讓書屋成為多元學習的場域，豐沛人們的心靈與生活。
益品書屋對閱讀的努力，邀請偏鄉學童來書屋體驗書籍的有趣與美好。並將館藏最獨特的書，運送到全省舉辦巡迴書展，目前全台已經舉辦過 18 場，南到屏東甚至跨海至馬祖，都有益品書屋的足跡，期待閱讀能跨越城鄉的差距，一步一腳印的為閱讀扎根。
與文史風貌相呼應的空間 成為知識與文化結合的新據點
淡水是兼具山城與河港特色的獨特城鎮，並有許多藝文人士駐足於此，悠久歷史與地景風情，新舊建築的交織，造就出無與倫比的風貌；淡水有 35 處歷史建築，古蹟文化資產之密集，可說是臺灣僅見，文史風貌的精彩豐盛，絕對是知識與文化相互結合的最佳選擇。
書屋有近 250 坪空間，僅約 100 座位，明亮時尚、挑高透視的舒適空間，將閱讀品質與氛圍提升至最高層次，更是許多網美打卡的最愛，藝文活動與優雅閱讀融合的空間，成為淡水人文風貌新地標。
文 / 許筑婷 圖 / 雷思瑜
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