宜縣府積極爭取　營養午餐首次供餐石斑魚

【記者 林明益／宜蘭 報導】中央推動營養午餐「班班吃石斑魚」政策，在宜蘭縣府團隊努力爭取之下，縣內101所學校、3萬多名學生終能品嚐國產石斑魚的滋味。林姿妙縣長14日前往蘇澳鎮岳明國民中小學訪視學校石斑魚供應情形，並與師生一起品嚐石斑魚料理，林縣長期盼中央落實政策，與地方攜手讓孩子吃得更好、享用更多在地漁產。

林姿妙縣長指出，縣府重視學童營養及午餐品質，此次由營養師與團膳廠商合作，讓學童品嚐到各式風味的石斑魚料理，也進一步認識海洋知識與文化。教育處表示，此項由宜蘭縣海洋及漁業發展所向行政院農業委員會申請補助經費後，由教育處與縣內團膳業者、食材供應商合作規劃石斑魚供應事宜，縣府特別重視學校午餐品質及安全，邀集衛生局、海洋及漁業發展所等相關單位進行食材驗收。

14日午餐供應清蒸石斑、西魯肉、青菜、虱目魚丸湯及水果，藉此將海洋教育融入營養午餐，讓學童體驗食魚的美味、瞭解食魚的營養價值，達到地產地銷的效益，縮短食物里程。

圖一：林姿妙縣長查看校園供餐石斑魚情景。
圖二：同學難得吃到高檔石斑魚。
圖三：學生們對營養午餐有石斑魚與來訪縣長齊力喊讚。（記者林明益翻攝）


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