中國以審查不符合要求為由，無預警大規模禁止台灣水產、食品進口，台北糕餅名店「佳德糕餅」更是被中方要求補件，交出鳳梨酥配比等商業機密，讓老闆娘感覺被刁難，乾脆放棄補件。據悉，截止10日為止，同樣被列入「暫停進口」的2409家業者中，逾1800家放棄補件。稍早佳德做出回應，強調「始於台灣，深耕台灣」。
▲ 逾1800家廠商無補件意願，不願再把重心放在中國。（圖／翻攝自佳德糕餅官網）
根據《三立新聞》報導，「佳德糕餅」店長張教盈坦言，雖然該品牌過去曾銷往中國，但今年初中方卻要求補件，內容牽涉到公司廠房多大、鳳梨酥配比的問題，明顯涉及到公司機密，因此放棄補件。老闆娘林月英也表示，「剛開始註冊還可以，第二次註冊就覺得很困難，感覺就像是不想讓你註冊的感覺，講刁難不好聽，就是比較麻煩」，而隨著疫情解封，旅客早已回流，所以乾脆放棄中國市場。
食藥署長吳秀梅說明，目前暫停進口2409件，其中以水產品高達887件最多，中國提供審查不符合原因，以文字不符合要求621件最多，其他理由包括生產許可證明不符要求、企業申請書不符要求、產地聲明不符要求、未按要求提供註冊文件等，但審查不符合原因說詞不明確，中方也未提供通暢的諮詢管道，且台灣註冊程序只能書面提交，無法後續追蹤，繳交期限比其他國家提早了一年。
衛福部次長王必勝則認為，台灣受到「特別處理」，不盡公平，後續仍會全力協助有意願的廠商恢復出口，不過食藥署已再三向業者確認意願，證實有約1800件廠商無補件意願。王必勝直言，「到中國做生意就好賺」是一種迷思，大部分廠商卻覺得當地市場麻煩且不穩定，所以寧願在穩定國家發展，不願再依賴高風險貿易地區。
佳德鳳梨酥稍早在臉書發表聲明回應，強調「始於台灣，也深耕台灣」，顧客至上的他們，將持續提供高品質糕餅以及優良服務，才是他們的經營目標。佳德糕餅澄清，在台灣創立以來「堅持使用上等食材，把關品質，才能擁有國內外顧客長期信任。」
佳德鳳梨酥指出，他們的商品不只每逢佳節廣受本地顧客喜愛，平時更有全球各地代購業者歡迎，體諒海外顧客需求，店家在能力範圍內都會額外配合海外代購業者順利通關並註冊。佳德鳳梨酥強調，「本店僅有一家，為求品質穩定良好，仍以在地經營為主。因此外銷與否，並不影響本店經營方向，佳德糕餅始於台灣，也深耕台灣，做好優質糕餅以及服務顧客，才是本店經營目標。」
不過《ENews》記者今（13日）上午致電佳德鳳梨酥業者，店家僅表示「中國要求補件涉及機密」一事，為媒體過度解讀，拒絕做出進一步回應。