【今傳媒/記者李祖東報導】2022大寮紅豆節今年用紅豆CHILL生活要讓大家感受很輕鬆自在的活動氛圍，10日展開的活動延續10年來的大寮居民才藝演出和紅豆創意舞蹈競賽，並加入每日按讚送300份紅豆美食，與裝置藝術拍照打卡兌換紅豆餅的討好味蕾活動，現場並有130幾攤大寮在地農特產品和美食，展現大寮農業的優質發展。
開幕儀式邀請了高雄市政府農業局張清榮局長、民政局林清益主任秘書、林岱樺立委等民意代表、農會及在地賢達人士，在台上一同獻上這10數年來以大寮優質紅豆為主要食材所創意研發出的商品，像是大寮農會的紅豆水、蜜紅豆、紅豆冰淇淋，各社區紅豆包子、紅豆南瓜可樂餅、紅龜粿等美味食品，讓大家看得口水直流，想要一嚐為快。張清榮局長表示大寮的紅豆是台灣最早取得產銷履歷認證的，以優良的品質登上總統府國宴，成為外交伴手禮，這是屬於高雄的榮耀，也是對大寮農民最好的肯定。
大寮紅豆節去年因為疫情所致停辦一年，所以今年特別要犒賞期待已久的民眾們，推出「按讚大寮區公所臉書，每日300份社區紅豆美食限量免費嚐」，和「與裝置藝術合影上傳，每日100個紅豆餅免費嚐」的活動，輕鬆完成任務就可以饗用大寮最夯的紅豆美食。今年的紅豆大巴遊大寮，也開闢「林內彩繪」聚落，這是連google也無法定位的景點，要讓民眾體驗真正的秘密之境，在偌大的彩繪壁畫下，更能拍出最CHILL的網美照，揪大家一起瘋一波。超人氣的紅豆冰淇淋和紅龜粿DIY仍舊是全場最夯的排隊活動，大家在現場以自己的巧思做出創意造型。更有體驗的民眾說，全家一起搖出美味的冰淇淋，很簡單地從體驗中就偷偷地複製作法回家了，等一下只要在會場內買蜜紅豆回家，就可以成為自家獨創的紅豆美食，真是太方便了。
明天（12月11日）還有紅豆舞競賽登場，閉幕秀也邀請了在地最著名的南島舞集帶來精采的原民鼓舞秀，歡迎全家大小一起來大寮，體驗簡單的紅豆美食手作，買回具產銷履歷的大寮紅豆，一起搭免費大巴暢遊大寮秘境，用視覺和味蕾，完成全家最好的旅遊回憶。
