【大成報/記者于郁金/臺南報導】為營造過節儀式感，今年聖誕佳節適逢週末假期，旅客紛紛選擇出遊小旅行，來到捷絲旅台南十鼓館也要有難忘過節儀式感，位於1樓捷食藝餐廳將在12月23日及24日推出節慶限定美味料理，由龍蝦、和牛、戰斧豬排組成聖誕雙人晚餐售價1,680元，無論是家人、情侶都能盡情享受澎湃大餐，歡度溫馨佳節，平安夜24日當天下午飯店也安排有「歡樂聖誕 糖霜餅乾DIY」活動，房客可以報名參加、闔家攜手共享親子時光。
位於捷絲旅台南十鼓館1樓捷食藝，以復古時尚用餐環境深受顧客喜愛，餐廳也會順應不同時令節慶推出限定料理滿足顧客味蕾，今年所推出「聖誕雙人套餐」是以海陸珍饈為構想，提供龍蝦海鮮盤或雙肉主餐2擇1，前者是以馬告奶油醬烤整隻波士頓龍蝦，搭配蒜香白酒炒蛤蠣、爐烤草蝦及焗烤鮭魚卵扇貝，一次網羅大海自然鮮味；雙肉主餐是以A5鹿兒島和牛拚戰斧豬排，嫩煎後再熱烤，鎖住肉汁鮮甜，肉質帶點嚼勁，可品嚐原味、亦或是沾取鹽之花或清爽檸檬蘋果醬食用，上述兩道主餐均隨餐附有綜合爐烤時蔬，套餐另包含開胃前菜凱薩沙拉、黑松露野菇濃湯附麵包、波隆那焗烤麵、及特製白醬點綴山當歸油、蝦油與頂級魚子醬淡奶煎鮭魚，最後再送上香濃綿密鮮果巴斯克蛋糕，透過味蕾滿足為聖誕饗宴留下美好回憶，雙人套餐1,680元，12月23日與24日晚餐限量供應。
平安夜當日入住的房客還可以參加下午15時30分在捷食藝舉辦應景手作活動-「歡樂聖誕 糖霜餅乾DIY」，台南晶英酒店西點主廚廖楷平將帶領孩童發揮創意，將6款造型薑餅畫上五彩糖霜，創作出獨一無二繽紛可愛聖誕小甜品，每位費用399元，小班教學，額滿即止，晶好購線上報名「https://reurl.cc/EXQW61」。
此外，近來氣溫驟降，冬季鍋物選擇琳瑯滿目，捷食藝最新強打浮誇系「和牛花蟹松露鍋」以奢華食材及吸睛擺盤大受饕客們好評，湯底可以選擇龍蝦高湯或黑松露燕麥奶，再涮入日本A5鹿兒島和牛或西班牙伊比利豬，搭配花蟹及10多種頂級海鮮大拼盤與綜合蔬菜盤，澎派大器的份量，視覺味覺皆令人滿足，最強星級火鍋雙人成行每套2,560元，滿足大快朵頤用餐節奏，即日起熱烈訂位中；上述餐點價格需另加1成服務費，訂位專線：(06)266-3218 捷絲旅台南十鼓館；地址：臺南市仁德區文華路二段300號「 https://www.justsleep.com.tw/」。
Our commitment to sustainable hospitality晶華國際酒店集團持續為美好生活與人類福祉擘劃未來；經過疫情洗禮，晶華將危機化為轉機，透過實踐共學、共創、共好與共生理念，積極強化同仁多面向職能，並整合永續發展的各項新視野，融入服務內容以及日常生活當中；我們相信，服務的力量可感動世界，讓人們、社區和環境蓬勃發展同時，也對下一個世代帶來正面積極影響，晶華全體同仁們將致力完成企業使命：把臺灣最好帶給世界，世界最好帶進臺灣。
