回到頂端
|||
熱門: 電費調漲 午後雷陣雨 開箱

彰化區漁會蒲燒鰻調降回饋 鹿港烏魚樂時節周末開箱

焦點時報/焦點時報-彰化 林明佑 2022.12.09 06:00

【焦點時報/記者林明佑報導】陣陣東北季風的吹拂下,烏魚隨著冷風逐波南下,到彰化沿海是烏魚卵最飽滿肥美的階段,製成饕客最愛的烏魚子,成就了鹿港烏魚子產業「鹿港烏金」。彰化區漁會將於12月10日上午10點在鹿港公會堂廣場辦理「烏魚樂時節」開箱,當天結合鹿港鎮公所冬歡活動壓軸,勢必掀起行銷彰化烏魚產業的高潮盛事。

鹿港初冬盛事「烏魚樂時節」活動項目非常豐富,包括環保海風蚵殼爉燭親子DIY及好禮送給報名的朋友以及分別在11點30分及下午2點30分推出的「烏魚美食品嘗」,提供在地連續六年蟬連全國冠軍烏魚子及當季烏魚香炸腓力烏魚米粉每場次各200份,是一埸色香味的活動等你相召一起來。

當天邀請稻江科大餐飲系副教授吳文智大廚,現場展示將烏魚結合法式輕食料理的創新菜色美食料理教學,及老師傅現場取烏魚子展演。另有彰化區漁會家政班社團動感歡樂表演,歡迎大小朋友一起來享受初冬最歡樂的一天。

彰化區漁會表示,為回饋客戶年節採購需求,即日起,漁會最熱銷的二大漁產品,蒲燒鰻調降200元,售價1600元。全國冠軍烏魚子今年因氣候大環境的關系,採收前碰上暖冬造成結卵不佳,產量減少,成本上掦,但漁會自行吸收大部份成本,微幅調整成售價8兩一盒1500元 、10兩一盒1950元…。另外,最優的春節頂鮮禮盒及高級魚鮮禮盒開放預購中,消費者千萬別錯過。

社群留言